La cave historique des hospices de Strasbourg cache un trésor inestimable : elle renferme le vin le plus vieux du monde. Il s'agit d'un Alsace de 1472, dont 300 litres sont conservés dans un foudre. Il n'a été servi officiellement qu'à 3 reprises en 5 siècles, la dernière fois remontant à novembre 1944 pour le Général Leclerc, qui venait de libérer la ville de Strasbourg.
Pour tous ceux qui se demandent combien coûte ce vin : "trésor inestimable", sous-entend qu'il n'a pas de prix. Les plus cyniques diront que tout a un prix, mais après tout, la question du prix est-elle vraiment intéressante ? Quel serait l'intérêt de le vendre ? Ou meme de l'estimer en euro ? Le général Leclerc en a bu un verre pour avoir libéré Strasbourg. À combien est estimée la libération de Strasbourg ? Et combien coûte la Tour Eiffel ? Combien coûte la France ? Ces questions ont-elles un intérêt ? Y a-t-il encore des gens sensibles à la beauté, l'éthique et l'esthétique (qui n'ont pas de prix !) ?
Et pour ceux qui doutent qu'il soit encore bon, lisez les sources, il y a la description du goût du vin. Ça n'a pas l'air mauvais du tout !
Edonis
La France est un sacré pays de vignobles. C'est bien que ce soit le seul pays au monde a détenir ce trésor. Nous rappellons au reste du monde que même s'il cultive et cultive encore, jamais il n'égalera la qualité et l'histoire du vin francais à travers l'Age.
patou74120
Habitant Strasbourg j 'ai eu la possibilité de visiter les caves lors de la formation découverte de l'hôpital juste après avoir obtenu mon diplôme d'infirmière. Le tonneau est derrière une grille fermée mais nous avons eu la possibilité de "sentir" le bouchon et il sentait vraiment le vin, et pas du tout la piquette!!
Je précise juste que c 'est un vin blanc et qu'il existe une bouteille (peut être d'autres mais on ne nous en a montré qu'une.) et que la dernière fois qu'il a été gouté c'est quand le Maréchal Leclerc a délivré Strasbourg en 1944 :)
Tous les commentaires
lisamaeva
Techniquement le vin n'est pas buvable trop amer.
AchJaStark
Certes il est très vieux, mais je doute qu'il soit encore agréable en bouche...
jb1124
Mdr quel rire si il prend le bouchon!
Niobé
Je ne suis pas d'accord avec cette anecdote. Les plus vieux vin du monde dont on dispose actuellement sont des vestiges de l'antiquité retrouvé sur des épaves, dans des amphores étanches. La température des fond marins ayant permis une parfaite conservation dans les quelques amphores qui ne se sont pas dégradées, ou qui n'ont pas fini par prendre l'eau. Il y a beaucoup d'exemples sur internet en voilà un récent : http://m.sciencesetavenir.fr/article/20140924.OBS0107/cette-ancienne-epave-retrouvee-en-mediterranee-date-du-7e-siecle-avant-notre-ere.html#null
warmzar
Ha le vin c est comme le fromage laisse lui du temps et tu verras, son gout n en serra que meilleur.
jesfr
Ce que je trouve extraordinaire c'est qu'il en reste encore malgré les 2 guerres mondiales...ils ont caché le tonneau ?
ben4598
Ouais mon père il a pu le sentir se vin lors d'une visite de Strasbourg avec son entreprise.
ben4598
Je suis sur que le maréchal Leclerc n'est pas le dernier a en avoir bu, il y bien au moins un alcoolique qui en a picoler en douce!!!
theanarcoeur
wow 1472 soit 10 ans avant. la découverte du continent americain.
HerveBenoit
Je suis l'heureux propriétaire de ce merveilleux vin.
Soliflo3
Je n'ai pas la même info, j'ai lu quelque part que le vin le plus vieux du monde avait été retrouvé dans l'épave d'un navire grec, il daterait de -300 avant JC! Le vin a été parfaitement conservé dans son amphore, et c'est le commandant Cousteau qui l'aurait découvert et y aurait goûté en premier.
Ayami
Non ce n'est pas le vin le plus vieu au monde. J'ai vu un documentaire, où des plongeurs ont trouvé des bouteilles/tonneaux (je ne sais plus) datant d'avant J.-C. dans une mer (?) en Egypte.
Phancat
Je le savais déjà, mon père travaille dans le mème batiment ou le vin est conservé
sidewinder67
J'ai honte.J'habite à Strasbourg et je ne le savais pas
huetaa
Pas besoin d'aller aussi loin pour avoir des vins à pris trop chers...juste à aller à la SAQ ;p
Katanaze
Faudrait au moins conserver une bouteille et ne JAMAIS la boire. C'est une relique.
sim59840
Il doit y avoir un gout de vinaigre héhé.
thats-funny
Je suis alsacienne, et j'ai eu l'occasion d'aller aux fameux hospices de Strasbourg, et donc de voir ce vin, enfin du moins sa cuve. A titre d'information il est carrément protégé et enfermé par des barrières. J'ai pu sentir une sorte de bouchon qui avait une odeur, comme vous vous en douterez, très... particulière. ;)
TER666777888
beurk un vin de plus de 500 ans.. en plus vu l hygiène de l'époque, aussi bien ils y urinaient dedans, histoire de diluer un peu . .
catman
Alors pour faire taire les rumeurs sur le blanc d'Alsace, il y a quelques temps j'ai ouvert un petit Riesling de 1955.
Ben c'est très bon, avec un arrière petit gout de noix, mais très léger.
Mais bon il était en bouteille et je ne pense pas qu'il passera le siècle.
Donc, je vais peut etre garder un peu ma dernière bouteille ;-)
tyller
Je sens que l'Alsace va bientôt posséder le vinaigre le plus cher du monde.
jujupizza
waw... ça doit coûter... ^^
Clokishoux
Mince alors j'ai manqué un truc ?
Qui décide quand c'est "le moment de trinquer avec" ?
Hé le maréchal il en a pensé quoi de la piquette ? (Tenez, en cadeau pour service rendu à la nation, une verre de ce breuvage exceptionnel dont on ne peut garantir ni la saveur ni la digestion)
Lightangel
Leclerc devait avoir du courage pour en avoir bu un verre... Au bout de presque 500 ans de conservation on appelle ça du vinaigre en général x)
tomi
Edonis
patou74120