Lorsque vous achetez de la viande de boeuf au supermarché, ce n'est pas forcément de la viande de boeuf au sens propre, c'est-à-dire de taureau castré. Il peut s'agir de vache, de taureau, de taurillon ou de génisse (vache n'ayant pas vêlé).
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stefan
C est un peu comme pour la charcuterie dite (corse) qui en réalité n en est pas ,elle est juste préparer la bas mais aucun produit d' origine corse a l intérieur
jayjay18
Oui mais ca fait toujours une petites anecdote sympa a lire. Au moins ca contribut au but du site et aussi on voit a quel point on peut faire confiance aux etiquettes quand on achete de la "viande de boeuf"
stefan
jayjay18
Max3laralouf