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Parabdellum
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28/12/2013
Anecdotes publiées de Parabdellum
"Noon" en anglais, signifiant midi, vient de "None" la neuvième heure du jour, qui était à l'origine aux alentours de 15h. Or, au Moyen Âge, les jours de jeun, les moines ne sont autorisés à manger qu'après None. Ils vont alors faire glisser cet horaire vers midi et laisser ce sens en héritage.
Le mystère des trous dans certains fromages suisses comme l'emmental est résolu. Ils sont causés par des petites particules de foin qui tombent dans le lait pendant la traite des vaches. Ces particules dégagent des gaz pendant la fermentation, qui forment alors des trous dans le fromage. Cela explique également pourquoi avec les techniques modernes de traite, qui se font dans un environnement plus hygiénique, les trous des fromages disparaissent.
