Ne goutez pas au casu marzu

Le casu marzu est un fromage de brebis italien de Sardaigne dont le nom signifie en dialecte local "fromage pourri" et qui a la particularité de contenir des asticots vivants. Les larves pouvant bondir, il est recommandé de se protéger les yeux pour en manger. En raison des risques sanitaires encourus par les consommateurs, il est interdit à la vente en Italie.

Sources

Il n'y a pas encore de sources.

Anecdotes en relation

Cette anecdote n'a pas de relations.

Commentaires préférés

Titsta

Titsta

Ma mère, dans son enfance, a croisé un vieux paysan avec son pain et son couteau qui mangeait son casse croute au bord de son champs, sur le bord de la route. Vue pittoresque s'il en est. Sur ce, il étale son fromage, avec plein d'asticots qui se courbent, se tendent et "sautent"... et elle le voit et l'entend dire "hééé y'a mon fromage qui s'sauve" et il récupère le tout avec son couteau et le re-étale... Marquant ... Elle s'en souviens encore comme si c'était hier.
ToojO

ToojO

Un super repas pour Bears Grill, prochaine destination de survie : l'Italie.
stacy76

stacy76

non mais attendez pourquoi on pourrait pas dire que c est dégueulasse ?? je regrette mais la liberté d expression elle est ou ? on vous a pas insulté quand même ! moi des asticots à manger dans un fromage je trouve ça dégueulasse, maintenant si c est votre délire alors libre à vous personne ne tentera de vous faire changer d avis donc laissez nous penser ce qu on veut oh la la

Tous les commentaires

fifi12345

fifi12345

mais c'est horrible! comment peut on laisser produire un fromage comme ca!? d'autant plus si les risques sanitaires sont avérés. c'est indéniable les gouts et les couleurs ne se discutent pas mais bon la c'est plutot poussé tout de meme
SEYA

SEYA

et bon appétit bien sur !
Husker

Husker

Existe aussi en Corse, on l'appelle le casgiu merzu, c'est en fait des croûtes de fromage qu'on laisse vieillir dans un pot. Le gout et l'odeur sont très forts.
Teddychs

Teddychs

allez savoir où il es vendu si le fromage originaire d Italie n est pas vendu en Italie , et je vois bien au moment de présenter le fromage . voicie le fromage et les lunette de protection x) pas top la pub :)