C'est au travers de mon livre de Géographie, alors que j'étais adolescent, que j'avais découvert le mot "coprah". C'est le nom donné à la pulpe blanche interne des noix de coco. Puis j'ai découvert les "Bounty".... Les noix de coco sont, pour plusieurs micro-Etats du Pacifique Sud, la seule ressource commercialisable leur permettant d'obtenir des devises étrangères. Un autre produit issu de l'enveloppe des noix de coco, est sa fibre. Elle est tout autant utilisée pour fabriquer des cordages, des tapis ou encore comme absorbant retenant l'eau, dans les plantations de légumes. Du coprah, s'extrait aussi l'huile de coco.... Et le reste de pulpe est un excellent aliment pour nourrir les bovins. C'est d'ailleurs le même usage -mais pour la pulpe des olives- qui vient de faire l'objet d'une étude approfondie. La pulpe d'olive, une fois extraite l'huile et grande partie des noyaux, est un excellent aliment pour nourrir les vaches laitières. Elle peut même être conservée durant plus d'un an, par le procédé de l'ensilage.

C’est le principe d’une noix.

De la noix de coco on tire beaucoup de produits. Quand elle est jeune, dans la coquille dûre, sous la gogue, il y a de "l'eau de coco" (celle qu'on boit après avoir entaillé la noix)... Si on la laisse mûrir, l'eau à l'intérieur va se transformer en une chair blanche : c'est ce qu'on mange, c'est la "noix de coco"... Si on fait bouillir cette chair, on obtient le "lait de coco". On peut en obtenir du beurre, de la crème, un peu comme avec le lait de vache. Le coprah désigne quand à lui cette chair blanche qui a été pressée et déshydratée : de la presse on tire les différentes "huiles de coco" et le reste presque totalement déshydraté, va être encore compressé et transformé en "tourteaux de coprah". Ces tourteaux peuvent servir, entre autres, à nourrir les animaux d'élevages ; pas exclusivement, mais en complément. Bref, la noix de coco est un bonheur des pays qui ont la chance de les voir pousser. Qu'il s'agisse de l'eau, du lait, des huiles, du coprah, ce sont des produits excellents pour la santé grâce à leur teneurs en vitamines diverses, en "bon" cholestérol, magnésium et autres, etc... efficace aussi dans la lutte contre l'obésité.

Dans les supermarché il met des produits chimique

les premieres victimes des noix de coco en polynesie sont les pare-brises des voitures de location car conduites par des touristes souhaitant garer la voiture à l'hombre d'um cocotier!

Quiconque regarde Koh Lanta, le savais déjà

Que "les chutes de noix de coco tuent plus que les requins" est... Surtout une légende urbaine. Elle est née, suite à la reprise d'une mauvaise interprétation de chiffres donnés en 1984, par le Docteur Peter Barrs, alors officiant en Papouasie-Nouvelle-Guinée, en tant que médecin. Le chiffre de "150 cas annuels de morts par conséquence de chutes de noix de coco dans le monde", fut une extrapolation basée sur les cas locaux de blessures ( suivi de deux cas mortels), sur une période de 4 années. En 2002, Peter Barss reçut " l'igNobel de Médecine"... Il y a quelques cas recensés de morts, par suite de chutes de noix de coco. Je ne vais pas tous les citer, mais la page wikipédia en langue Espagnole, en détaille 13 cas documentés, entre la fin du 18ème et 2013. Pour qui veut les consulter, c'est ici: https://es.m.wikipedia.org/wiki/Muerte_por_coco#:~:text=Esta%20leyenda%20gan%C3%B3%20impulso%20despu%C3%A9s,que%20son%20alrededor%20de%20cinco.

De la noix de coco on tire beaucoup de produits. Quand elle est jeune, dans la coquille dûre, sous la gogue, il y a de "l'eau de coco" (celle qu'on boit après avoir entaillé la noix)... Si on la laisse mûrir, l'eau à l'intérieur va se transformer en une chair blanche : c'est ce qu'on mange, c'est la "noix de coco"... Si on fait bouillir cette chair, on obtient le "lait de coco". On peut en obtenir du beurre, de la crème, un peu comme avec le lait de vache. Le coprah désigne quand à lui cette chair blanche qui a été pressée et déshydratée : de la presse on tire les différentes "huiles de coco" et le reste presque totalement déshydraté, va être encore compressé et transformé en "tourteaux de coprah". Ces tourteaux peuvent servir, entre autres, à nourrir les animaux d'élevages ; pas exclusivement, mais en complément. Bref, la noix de coco est un bonheur des pays qui ont la chance de les voir pousser. Qu'il s'agisse de l'eau, du lait, des huiles, du coprah, ce sont des produits excellents pour la santé grâce à leur teneurs en vitamines diverses, en "bon" cholestérol, magnésium et autres, etc... efficace aussi dans la lutte contre l'obésité.

Tout le monde sait ça, non ?! Il suffit d'avoir déjà vu un cocotier !

C'est au travers de mon livre de Géographie, alors que j'étais adolescent, que j'avais découvert le mot "coprah". C'est le nom donné à la pulpe blanche interne des noix de coco. Puis j'ai découvert les "Bounty".... Les noix de coco sont, pour plusieurs micro-Etats du Pacifique Sud, la seule ressource commercialisable leur permettant d'obtenir des devises étrangères. Un autre produit issu de l'enveloppe des noix de coco, est sa fibre. Elle est tout autant utilisée pour fabriquer des cordages, des tapis ou encore comme absorbant retenant l'eau, dans les plantations de légumes. Du coprah, s'extrait aussi l'huile de coco.... Et le reste de pulpe est un excellent aliment pour nourrir les bovins. C'est d'ailleurs le même usage -mais pour la pulpe des olives- qui vient de faire l'objet d'une étude approfondie. La pulpe d'olive, une fois extraite l'huile et grande partie des noyaux, est un excellent aliment pour nourrir les vaches laitières. Elle peut même être conservée durant plus d'un an, par le procédé de l'ensilage.

C’est le principe d’une noix.