Tout comme le vrai pamplemousse( citrus maxima ) qui est pratiquement immangeable pour nous européens. Le vrai nom que nous voyons sur les étals sont des pomelos.

Je rappelle ici que le raifort est du radis fort

Le wasabi est en fait une racine, que l'on gratte sur une planche de bois pourvue d'aspérités ( un peu comme un gratte-aïl). Ce que l'on mange est la pâte alors récupérée. Cela a un fort goût de moutarde acide.

Le "wasabi" Qu'ont nous sert en Europe est un mélange de radis/moutarde/colorant,publicité mensongère lol

Ayant été au Japon j'ai mangé du wasabi et contrairement au piment ou autre épice que j'ai goûté en Chine le wasabi 'n'arrache' pas la bouche . C'est juste fort comme la moutarde ' uniquement dans le nez , donc si vous appréciez la moutarde vous pouvez manger du wasabi sans problème . Contrairement au chinois qui sont habituer au piment fort dans la bouche mais pour qui le wasabi est intolérable étant donné qu'ils ne sont pas habitué à tout ce qui est moutardé .

Jlsd grâce à un commentaire dans une autre anecdote sur le wasabi datant d'il y a quelques années, si jamais vous avez l'impression de le savoir déjà.

If you wasabi my raifort ^^

Mais alors a-t-on le droit d'écrire WASABI si ca n'en est pas ? C'est pas de la publicité mensongère ?

Dans l'article "wikipedia", il est indiqué dans un paragraphe qu'il est moins fort que le raifort, dans le paragraphe suivant qu'il est plus fort... en tout état de cause, c'est une plante qui pousse facilement, contrairement à ce qui est écrit dans l'anecdote, même spontanément, et qui est de la famille du raifort. et moi, je le mélange à la sauce soja salée, sous les regards réprobateurs de ma fille et des serveurs et ça me va très bien

Tout comme le vrai pamplemousse( citrus maxima ) qui est pratiquement immangeable pour nous européens. Le vrai nom que nous voyons sur les étals sont des pomelos.

Le wasabi est en fait une racine, que l'on gratte sur une planche de bois pourvue d'aspérités ( un peu comme un gratte-aïl). Ce que l'on mange est la pâte alors récupérée. Cela a un fort goût de moutarde acide.

Je rappelle ici que le raifort est du radis fort