Je préfère le café non sucré, donc cette anecdote ne me fait ni chaud ni froid ^^

Ou du sucre liquide, très pratique pou sucrer les boissons froides :) je pense notamment à dans des pays asiatiques où le thé au lait froid est très populaire et souvent servis sans sucre, avec des capsules de sucre liquide afin qu'on puisse en doser nous même la quantité

Truc bête je me poser la question du pourquoi du comment en faisant les course hier.merci jmcmb une fois de plus :)

C'est faux! Le sucre en morceaux s'utilisent aussi dans beaucoup d'autres pays!

Cette anecdote me paraît aussi très fantaisiste . Bon nombre d'autres pays d Europe , belgique , suisse , Luxembourg , pays bas, pays scandinaves, Espagne , Italie ... utilisent eux aussi le sucre en morceau... Que d autres pays plus lointain ou aux cultures différentes utilisent d'autres formes de sucre, ne font absolument pas du sucre en morceau une spécialité française !!! Le 2 eme lien explique d'ailleurs très bien que l'utilisation du sucre en morceau a gagné toute l'Europe à partir des années 40. La seule particularité française que l on peut trouver ici est la technique de "mise en morceau". Gare à ne pas tirer des conclusions trop hâtives en lisant en diagonale;-)

En France nous avons aussi des formes dont quatre qui me plaisent particulièrement et qui correspondent aux : coeur pique carreau et trèfle. J'aime bien aussi les cristaux de sucre roux.

En belgique, la marque de sucre n'1 du pays propose des sucres aromatisés au chocolat, caramel, vanille etc . La forme de leur carré de sucre est particulière également. C'est un carré qui dispose d'une petite ligne en son milieu pour pouvoir casser le sucre en deux facilement et ainsi réduire sa consommation de sucre.

Mais en France aussi on trouve du sucre en coeur, losange, triangle... Mes grands-parents ont toujours eu des sucres "rigolos" ! A noter, ils sont allemands et faisaient souvent leurs courses là-bas (on est frontaliers), donc c'était peut-être un produit allemand. Je me rappelle en tout cas avoir recu pour un de mes anniversaires une boite avec des petits sucres tout carrés, qui avaient des dessins colorés! Des fruits je crois! Très joli!

Donc si j'ai bien compris l'anecdote , c'est comme le format papier , c'est normal que la taille 3 est plus grande que la taille 4 ^^

Anecdote à vérifier car à mon avis totalement fausse désormais... En ce qui me concerne, je vis depuis un an en Finlande : et j'ai aussi vécu un peu en Suède et Danemark : du sucre en morceaux on en trouve partout dans ces pays. Notamment, dans les cafés, restaurants, et bien sur les grandes surfaces. En revanche, pour être tout à fait précis le sucre en morceau est légèrement différent de celui que nous avons en France. Ici (Finlande) il n'est pas régulier et bien carré : ils utilisent systématiquement la version un peu plus rustique irrégulière, je ne sais pas si c'est une coutume ou si c'est pour se donner un genre :)

Pour la forme en cone, c'est historiquement l'une des premieres a avoir existe et ca s'appelle un pain de sucre (d'ou le "surnom" donne au rocher celebre de la baie de Rio). Ca existait en France encore durant une.bonne partie du XXeme siecle, ca pesait un a deux kilos et on le cassait avec une toute petite hache, a peine plus grosse qu'une cuiller a soupe, qu'on trouve encore dans les brocantes. Pour les formes des sucres, les fabricants ont commence a faire des morceaux plus gros pour pousser a la consommation. Maintenant que la mode est a restreindre la consommation, ils ont change leur strategie et donnent de nouvelles formes a leur sucres (petits coueurs, cylindres...) qui permettent de mettre moins de poids de produit sans changer la taille de la boiute.

pour ma part, ce sera du sucre roux :)

Ben moi j'aime bien tenir le morceau de sucre par un bout et laisser tremper l'autre bout pour voir remonter le café. *happyface*

Il paraît qu'un jour, un des employés d'une sucrerie a eu l'idée d'augmenter légèrement la taille des morceaux pour en mettre moins dans un paquet. Ce mec aurait touché une grosse prime grâce à ça.

Il y a d'autres formats également. Et sans faire de pub, il y aura bientôt des morceaux en forme de lune, nuage et coeur... ;-)

Alors le canard est un "phénomène" français ???

Bonjour aux amateurs de sucre en morceaux , chaque pays a sa spécificité quand à la forme du morceau , suivant sa culture et ses rituels : les belges sont aussi classiques que les français , les japonais préfèrent les petits morceaux qu'ils croquent à part de leur thé , les iraniens laissent fondre leur morceau sur la langue en dégustant leur thé , mais ce sont les canadiens les plus artistes avec leurs morceaux de sucre en forme d'animaux ou de figures géométriques !

Moi j ai pour habitude de sucrer avec du sucre en poudre ce qui réduit la consommation de sucre. Par contre j avais apprécié dans un restau corse le sucre cristalisé en bloc intégré à l extrémité d un bâtonnet duquel on se servait pour touiller le café... C est un coup à prendre pour la dose mais c était pas mal, j en avait jamais vu.

Les sucres en morceaux ont des formes plus originaux que le sucre en poudre basic , je trouve que sa ajoute une certaine classe aussi , d'ailleurs quand quelqu'un te demande combien de sucre dans ton cafe cela doit être compliqué a répondre quand c'est en poudre ...

Je préfère le café non sucré, donc cette anecdote ne me fait ni chaud ni froid ^^

Au Maroc, et probablement dans les pays du maghreb, le format du sucre est complètement différent. On achète directement des blocs de sucre. Ce bloc, d'environ un à deux kilos, ressemble à une corne droite au bout largement arrondie couvert d'un emballage. Ensuite, on brise à sa convenance. J'aime particulièrement cette manière de faire qui est plus ludique. De plus, les morceaux ont une apparence beaucoup plus brute. Ce qui donne une impression amplement plus authentique et naturelle. Ceci n'est que mon opinion. ;)

Ou du sucre liquide, très pratique pou sucrer les boissons froides :) je pense notamment à dans des pays asiatiques où le thé au lait froid est très populaire et souvent servis sans sucre, avec des capsules de sucre liquide afin qu'on puisse en doser nous même la quantité

Totalement vrai, les autres pays utilisent un cuiller et du sucre en poudre pour doser.

Truc bête je me poser la question du pourquoi du comment en faisant les course hier.merci jmcmb une fois de plus :)