Le sucre en morceaux est un particularisme français
Le sucre en morceaux est une particularité française, car les autres pays utilisent quasiment tous du sucre en poudre. Sa taille (3 ou 4) correspond au nombre de morceaux qu'on trouve dans la largeur de la boite. C'est pourquoi un sucre taille 3 sera plus grand que le modèle classique de taille 4.
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Anecdotes en relation
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D00d
Ben moi j'aime bien tenir le morceau de sucre par un bout et laisser tremper l'autre bout pour voir remonter le café. *happyface*
Abdelhandsome
Au Maroc, et probablement dans les pays du maghreb, le format du sucre est complètement différent.
On achète directement des blocs de sucre. Ce bloc, d'environ un à deux kilos, ressemble à une corne droite au bout largement arrondie couvert d'un emballage.
Ensuite, on brise à sa convenance. J'aime particulièrement cette manière de faire qui est plus ludique.
De plus, les morceaux ont une apparence beaucoup plus brute. Ce qui donne une impression amplement plus authentique et naturelle.
Ceci n'est que mon opinion. ;)
norton
Bonjour aux amateurs de sucre en morceaux , chaque pays a sa spécificité quand à la forme du morceau , suivant sa culture et ses rituels : les belges sont aussi classiques que les français , les japonais préfèrent les petits morceaux qu'ils croquent à part de leur thé , les iraniens laissent fondre leur morceau sur la langue en dégustant leur thé , mais ce sont les canadiens les plus artistes avec leurs morceaux de sucre en forme d'animaux ou de figures géométriques !
Tous les commentaires
JFWeston
Je suis en Suisse assez souvent et en ce moment même , je suis en train de boire un café et devinez quoi, les amis chez qui je suis mon proposé du sucre brun ... en morceau... si c'est pas merveilleux. Et ce n'est pas une marque française, c'est un carton de morceau de sucre de marque distributeur de la Migros ... magasin numéro 1 en Suisse et chez ma grand mère paternel qui est Suissesse (Neuchâtel) je me souviens parfaitement il y a 40 ans qu'elle avait du sucre... en morceau. Ceci dit, je suis allé dans un pays de l'est il y a 20 ans et on m'a toujours servi à l'hôtel et au restau le café et le thé avec des sucres en morceaux
Céleri
Je viens confirmer des années plus tard: comme l'ont fait remarquer bien d'autres commentaires, cette anecdote est très mal formulée - complètement fausse en l'état. Il faudrait reformuler pour par exemple préciser une utilisation spécifique (quelqu'un avait suggéré les crêpes, je crois? ^^), ou alors une date où c'était réellement une particularité. Ou alors dire que la France est en réalité bien plus grande que ce que l'on croit...
zefeeb
en Belgique idem.. ce n'est pas une particularité de la France.
Suppr21
A Dakar, sucre en morceaux comme en France...[http://www.css.sn/skins/ovidentia_sw/images/P2170092.JPG]
dide
Et pour information le sucre en morceau a été inventé par Jakub Kryštof Rad en 1841 à Da?ice (Moravie) en République Tchèque
Sugar Cubes were first created in 1841 by Jakub Kryštof Rad (1799 - 1872.)
He was the director of a sugar factory in Da?ice, Moravia, founded by Franz Grebner. His wife, Juliane, complained to him in August 1841 that sugar was only available in cones and lumps, which had to be hacked apart in kitchens -- she'd cut herself one day doing this while preparing for guests. Three months later, he presented her with a case containing three hundred and fifty red and white sugar cubes produced at his factory. The cube shape was her idea.
scmb143
merci pour ces précisions
haineStayneu
aucun intérêt.. en plus c'est faux beaucoup de pays en ont du sucre en morceaux
GMo
L'anecdote est mal formulée, les français doivent effectivement être les seuls à utiliser le sucre en morceaux... sur les crêpes ... Bref chaque format a sont utilité, et les français n'ont pas le monopole du conditionnement du sucre cristallisé...
Duffman24
Impossible de trouver du sucre en morceaux au Royaume Uni par contre...
eyfsai
Si vous lisez correctement les sources ( qui au passage sont quand même vérifié par Philippe et son équipe ) vous auriez compris que le sucre est resté une particularité en France de 1870 ou 1875 jusqu'à ce que les autres pays ne décident de l'utiliser également (par exemple la Belgique en 1900).
Il est dit également que c'est un français qui aurait inventé la machine pour le faire en morceaux en 1875, les tchèques revendiquent que c'est un des leurs qui l'aurait inventé bien avant.
Peut être que l'anecdote est mal rédigé.
Au passage : Merci pour toutes ces anecdotes et de tout ce travail l'équipe de SCMB!
AndGl0ves22
Le sucre est également en morceaux en Allemagne. Et même en forme géométrique, animale.. ;-)
djibe
Au lieu de dire une particularité française , ce serait mieux de dire , "une habitude plutôt française".
Effectivement , on trouve du sucre en morceau dans beaucoup de pays. Mais il est vrai que l'on a plus tendance dans les autres pays a utiliser du sucre en poudre ( en sachet généralement )
phif
Ce qui est marrant dans cette appli, ce que pour avoir un indice de confiance "probable" il suffit de balancer 10 sites internet. Alors qua coté ya des gens qui par le vécu conteste la veracité de lanecdote sans quon en tienne compte !
Pokipsy
La Suisse en utilise aussi
DarthVador2
En Belgique, nous utilisons aussi du sucre en morceaux, notamment de marque "Tirlemont", du nom de la ville dans laquelle la raffinerie est implantée.
GROMITO
Pour le coup vous vous coucherez plus bête.
J'habite en Chine et il y a du sucre en morceau de marque japonaise chez "jusco" (supermarché).
asnaka
J'habite en Russie et nous utilisons assez souvent du sucre en morceau.
zorbita80
Désolée mais en Pologne on l'utilise aussi souvent qu'en France.
maudmas
En belgique nous consommons presqu'exclusivement du sucre en morceaux pour le café et thé, de toutes les formes d'ailleurs (trèfle, carreau, cœur,...) La société qui le produit a un quasi monopole, elle s appelle tirlemont. Je regrette qu'en France le seul sucre disponible est souvent du sucre de cannes. En belgique nous avons énormément de variétés...
defleloup
ah le chauvinisme français !
Dave2005
On est prend aussi en Suisse. Pas que français donc.
sevillana
Je vis en Espagne et donc confirme que le sucre en morceau est ... en morceaux !!!
scmb143
Pas du tout d'accord : la raffinerie de Tirlemont en Belgique a inventé le sucre en morceaux en 1902. Voir cette page : http://www.tiensesuiker.com/static/fr/produits/boissons-chaudes/tous-les-jours/morceaux-durs.aspx
Les variétés de sucres en Belgique sont en outre bien plus nombreuses que celles disponibles en France. Sachez aussi que ce que vous appelez du sucre en poudre est en réalité du sucré cristallisé (et commercialisé sous cette appellation en Belgique) et que le sucre en poudre est réellement en poudre et ressemble à de la farine.
phif
Une particularité ? Pardon, mais à l'étranger jai toujours trouvé du sucre en morceau cotoyant du sucre en poudre. Il faudrait reformuler lanecdote...
hadfost
Bjr, étant ch'ti d'origine, je me souviens du sucre Candy. Nous, enfants, on les croquait comme des bonbons. Certains adultes les utilisaient pour sucrer leur café.
D00d
Abdelhandsome
norton