Le petit suisse est fabriqué en Normandie

Malgré son nom, le petit suisse est fabriqué depuis le XIXe siècle en Normandie. Ce fromage frais non salé a toutefois été importé par un jeune vacher d’origine suisse qui aurait donné le secret de fabrication (ajouter de la crème en début de fabrication) à une laiterie normande.

Sources

Il n'y a pas encore de sources.

Anecdotes en relation

Cette anecdote n'a pas de relations.

Commentaires préférés

bèrbare

Anectode super bien détaillée pour un petit truc qui a bercé mon enfance. Merci :D

titin88

Je ne sais pas si c'est vrai mais j'ai entendu dire à plusieurs reprises que le petit-suisse tenait son nom du fait qu'il était fabriqué dans la ville de Neuchâtel en France et que par rapport à la ville de Neuchâtel en Suisse c'était donc le petit suisse signifiant le petit Neuchâtel...

Tatouille

En Normandie il y a également une zone appelée la Suisse-Normande. Ils aiment bien les Suisses ces Normands.

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Reivil

JMCMB, mais anectode très fortement similaire déjà publiée le 11 août 2014 par Lukesky

Ozturk

Ohhhh! Le traître ce petit vacher.