Les canettes de boissons, gazeuses ou non, sont rigides avant ouverture, car elles sont sous pression ce qui augmente leur résistance. Cette pression ne vient pas des gaz que le soda contient, mais de l'ajout d'une goutte d'azote liquide dans la canette juste avant sa fermeture. Rapidement réchauffée, la goutte d'azote va se vaporiser, augmentant la pression à l'intérieur de l’emballage.