Les canettes de boissons, gazeuses ou non, sont rigides avant ouverture, car elles sont sous pression ce qui augmente leur résistance. Cette pression ne vient pas des gaz que le soda contient, mais de l'ajout d'une goutte d'azote liquide dans la canette juste avant sa fermeture. Rapidement réchauffée, la goutte d'azote va se vaporiser, augmentant la pression à l'intérieur de l’emballage.
Bien entendu que c'est innofensif, sinon il n'y aurait pas de vie sur Terre !
L'azote (N2) est le gaz le plus present dans notre atmosphere, la composant a 70%
Ce gaz devient potentiellement dangereux quand il se dissout dans le sang ... ce qui peut arriver au plongeur qui plonge trop profond avec une mauvaise composition d'air dans la bouteille :-/.
En bref, y'aura pas de soucis avec l'azote :-)
ronan56
L'objectif est juste de rendre la canette résistante aux chocs du transports, et vu que l'azote s'évapore des que l'on ouvre la canette. Normalement pas de soucis ;-)
link8866
Pour info, puisque personne n'en a parlé dans les commentaires, je voudrais vous préciser que l'air que nous respirons est composé de 70% d'azote, nous en avons besoin et cette goutte est inoffensive !
...
Lisez les commentaires avant de poster 10 fois la même info les coupains, :D
Tous les commentaires
boubouze
J'ai envie de dire faux. En tout cas pour les canettes de minut maid (les jus de fruits), elles sont aussi "deformable" que peut être un récipient en alu fermé hermétiquement. Après c'est vrai pour toutes les autres canettes que j'ai pu ouvrir, en bref je me coucherai moins bête :)
MasterPuppets
À mon avis l'AL n'est pas le seul responsable du "pchit" à l'ouverture d'une canette comme cela est dit non ? Les bulles des boissons gazeuse doivent y être aussi pour quelque chose, si on prend une bouteille en verre le "pchit" est là à l'ouverture et ces bouteilles ne contiennent pas d'AL normalement...
lea70
Moi j'ai déjà réussi a faire sauter la canette sous pression.Je ne vous conseille pas de le faire.
HT54
Ok, merçi pour l'anectode :) !!
aussie
. Et pareil, la majo des canettes en oz oxidentale a des bubulles grace a AL.
Enfin, garder la canette sous pression grace au N2, permet que le
Co2 reste sous pression, et donc
Que une fois dans vos main, il y ait toujours des bubulles ;)
Kriek
À savoir que lorsqu'on secoue fortement une canette de coca par exemple, la pression interne de la canette étant supérieure à celle de l'atmosphère, le coca ne moussera jamais. Il peut mousser lorsque la canette est déformée par un choc et qu'ainsi la pression interne subit une variation.
mandyshop
les bouteilles en plastique sont également rigide et elles font pchit kan je les ouvre.c le même principe je suppose?
Philippe
On peut arrêter les commentaires sur l'azote dans l'air je crois svp :o
fansnake
en tout cas jmcmb
lemecquicontreditout
[quote=abjp]oui bon ça va aller la non !! c es [...] ça devient plus nocif que l azote[/quote]
Bah sa doit pas etre tres dangereux vu que l'air qu'on respire est constitué a 70% d'azote =)
fansnake
[quote=LaBoule]Je sais pas si vous êtes au couran [...] e ne l'ai encore fait remarquer ;)[/quote]
Oui mais si personne ne l'a dit c'est que tout le monde le sait :D
Paradox38
jaime les gens qui mettent exactement la meme chose ;)
en tt cas, jmcmb, je pensais que le gaz c'etait le CO2 de la boisson.
ps: l'air que l'on respire est composé à 70'/. d'azote, donc c'est pas dangereux xD
abjp
l azote liquide sert aussi pour la cuisson de certain aliments dans la cuisine moléculaire. Tu croque dans une bulle décomposée et recomposée d un aliment et tu peu souffler de la fumée blanche par le nez. Ça sert à rien mais c est rigolo
themiz
pourquoi y a pas de canettes carrees??? ca serait plus facile a ranger...
le hollandais volant
Hum.
Je pense que la pression de la canette vient donc de l'azote plutôt que du dioxyde de carbone (pour les bulles). J'imagine donc que les bulles restent d'avantage dans la boisson de cette façon. Ingénieux.
eross
Je comprend mieux le pssssiit quand j ouvre mes canettes d'ice tee:)
matthiew
Génial je comprends
link8866
Pour info, puisque personne n'en a parlé dans les commentaires, je voudrais vous préciser que l'air que nous respirons est composé de 70% d'azote, nous en avons besoin et cette goutte est inoffensive !
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Lisez les commentaires avant de poster 10 fois la même info les coupains, :D
Soltzz
Juste pour ceux qui ont peur des conséquence de l'azote qui se dégage a l'ouverture: l'air que vous respirez en ce moment est composé à 79% d'azote, donc si c'était dangereux on ne serait pas là...
AaronWyers
C'est cool pour les verrues pas besoin de prendre rendez-vous chez le dermato juste a mettre son didi au dessus de la canette et hop !
rverot2
C'est d'ailleurs une société Française, Air liquide, qui fournit la majorité de l'azote servant à la mise sous pression des canettes. Cocorico
sebtrae
Alors déjà je ne suis pas
Physicien m'enfin si on met un gaz avec un liquide généralement il y a un échange qui se fait.
Ensuite concernant l'azote je
Vous rappelle juste que vous en respirez à chaque instant puisque l'air est composé de 21% d'oxygene de et 78% de diazote et 1% de gaz rares.
Donc si l'azote devait être dangereux pour nous on ne serait même pas
La pour en parler ;)
.
capitaine
L'azote c est ce qu'on respire à plus de 70 pour cent, alors ça ne peut pas être nocif...
Dsl Mr Spaunkx je répond en double.
fire-sharingan
c'est que je me demandais si l'azote pouvais avoir des réactions chimiques avec les composants du coca par exemple
MrSpaunkx
Bien entendu que c'est innofensif, sinon il n'y aurait pas de vie sur Terre !
L'azote (N2) est le gaz le plus present dans notre atmosphere, la composant a 70%
Ce gaz devient potentiellement dangereux quand il se dissout dans le sang ... ce qui peut arriver au plongeur qui plonge trop profond avec une mauvaise composition d'air dans la bouteille :-/.
En bref, y'aura pas de soucis avec l'azote :-)
MrSpaunkx
ronan56
link8866