Des milliers d'anecdotes pour briller en soirée - Nellouw

Nellouw

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18/09/2014

Anecdotes publiées de Nellouw

C'est par hasard qu'ont été créés les cookies. En 1930, une aubergiste américaine qui n'avait plus de chocolat boulanger brisa une tablette de chocolat en morceaux et l'ajouta à la pâte. Elle pensait qu'il se mélangerait à la pâte, ce qui ne fut pas le cas. Devant le succès du biscuit et les ventes importantes de chocolat dans la région, Nestlé passa un accord avec l'inventeur : la marque pourrait utiliser la recette sur l'emballage de ses tablettes et le nom de l'auberge, contre un approvisionnement à volonté en chocolat.

C'est par pur hasard qu'ont été créés les cookies. Ruth Wakefield a découvert qu’elle n'avait pas de chocolat boulanger. Elle a brisé du chocolat en morceaux et l'a ajouté à la pâte. Elle s’attendait à ce que le chocolat fonde mais les petits morceaux ne se sont pas mélangés dans les biscuits