Les fruits sont assez chers au Japon. Et culturellement parlant, quand on est invité à diner par exemple, on n'offre pas des fleurs à la maîtresse de maison mais un fruit.

Le goût des mangues dépend surtout du circuit d'approvisionnement. Car pour ces mangues, comme pour toutes les mangues récoltées à maturité, il ne faut pas trainer pour les vendre car elles s'abiment très rapidement ! La plupart des mangues qu'on trouve dans les pays tempérés sont récoltées avant maturité pour supporter le transport et avoir le temps de parcourir le cirucuit d'approvisionnement, alors non seulement elles sont moins bonnes mais elles s'abiment souvent avant même d'être mûres. La source dit d'ailleurs que ces mangues exceptionnelles ne sont pas d'une variété exceptionnelle, ce sont les soins qui leur sont apportés qui sont exceptionnels. Quand on a un manguier chez soi et on les cueille mûres, ou si on peut acheter des mangues à un producteur qui les cueille au moment de les vendre, ce sont les meilleures ! De même que les fraises de son jardin et les fraises des producteurs locaux sont bien meilleures que les fraises qu'on achète dans les commerce et qui sont élevées hors sol et hors saison. Ce sont deux exemples différents, et ça dépend où on habite car c'est difficile d'avoir des mangues et des fraises dans le même jardin !

Autre pays, autre culture... Les japonais vendent certains thons des centaines de milliers d'€, pour des sushis "extraordinaires" (selon eux) vendus à prix d'or... Autre exemple : le beaujolais nouveau. Il arrive chez eux avant nous et le cérémonial n'a rien à voir avec notre "fête populaire" de cet évènement. Les grands hôtels envoient des cartons d'invitations et organisent des soirées luxueuses. Les clients de l'hôtel sont conviés aussi : c'est comme ça que j'ai connu la chose. Les invités sont déposés devant les hôtels par des limousines, habits de soirées on se croirait à Cannes, et dirigés dans une grande salle où on "déguste" le beaujolais entre gens de bonnes familles. Payant bien sûr, le verre "empli" de deux petites gorgées pour 10$ (il y a deux ans)... Rien à voir avec les grosses rasades à 2€ dans les bistrots français :)

Merci SCMB pour me fournir des débats aussi inattendu que sur le prix du kg de carottes au japon :)

La seule chose qu'il faut prendre en compte c'est que le Japon est un pays relativement pauvre en agriculture et ressources naturelles. Ce quu donne encore plus de prestige a leur developpement.

Ce qui me choque plutôt et quel que soit le produit c'est l'écart de tels prix au regard de la difficulte pour certains de survivre. Répartition de richesse bien inégale... alors si une personne a suffisamment d'argent pour payer 1000euros un fruit ou des millions pour un bateaux de luxe j'avoue ressentir un sentiment d'injustice. Tout cet argent est souvent le fruit du travail de salariés qui eux gagnent modestement leur vie... Du coup, le luxe devient quelque peu nauséabond. Je pense que les prix, tirés vers le bas par la concurrence et la mondialisation sont un fléau mais à l'opposé, cette consommation pour gens fortunes est insolente. Après, si personne achetait les mangues à ce prix...

Concernant l'analogie avec le vin, ce dernier peut se conserver très longtemps...la mangue...

Autre pays, autre culture... Les japonais vendent certains thons des centaines de milliers d'€, pour des sushis "extraordinaires" (selon eux) vendus à prix d'or... Autre exemple : le beaujolais nouveau. Il arrive chez eux avant nous et le cérémonial n'a rien à voir avec notre "fête populaire" de cet évènement. Les grands hôtels envoient des cartons d'invitations et organisent des soirées luxueuses. Les clients de l'hôtel sont conviés aussi : c'est comme ça que j'ai connu la chose. Les invités sont déposés devant les hôtels par des limousines, habits de soirées on se croirait à Cannes, et dirigés dans une grande salle où on "déguste" le beaujolais entre gens de bonnes familles. Payant bien sûr, le verre "empli" de deux petites gorgées pour 10$ (il y a deux ans)... Rien à voir avec les grosses rasades à 2€ dans les bistrots français :)

Louis san a gouter certains de ces fruits hors de prix et effectivement c’est un piège à con, juste que la bas ça doit etre rare de manger de la mangue donc ils en profite.

Les Japonais me semblent quelque peu snobs. Capables de payer une fortune une mangue ou un sushi, vénèrent une sauce de soja vieillie des années en fût de chêne etc. Tout ça me fait l'effet de gigantesques pièges à cons. Quoique les Français avec leur culte de la vieille bouteille de vin...

Dans le même genre, il existe la fraise Omakase qui est extraordinaire au goût mais un peu chère (50$ les 8 environ).

Le goût des mangues dépend surtout du circuit d'approvisionnement. Car pour ces mangues, comme pour toutes les mangues récoltées à maturité, il ne faut pas trainer pour les vendre car elles s'abiment très rapidement ! La plupart des mangues qu'on trouve dans les pays tempérés sont récoltées avant maturité pour supporter le transport et avoir le temps de parcourir le cirucuit d'approvisionnement, alors non seulement elles sont moins bonnes mais elles s'abiment souvent avant même d'être mûres. La source dit d'ailleurs que ces mangues exceptionnelles ne sont pas d'une variété exceptionnelle, ce sont les soins qui leur sont apportés qui sont exceptionnels. Quand on a un manguier chez soi et on les cueille mûres, ou si on peut acheter des mangues à un producteur qui les cueille au moment de les vendre, ce sont les meilleures ! De même que les fraises de son jardin et les fraises des producteurs locaux sont bien meilleures que les fraises qu'on achète dans les commerce et qui sont élevées hors sol et hors saison. Ce sont deux exemples différents, et ça dépend où on habite car c'est difficile d'avoir des mangues et des fraises dans le même jardin !

Les fruits sont assez chers au Japon. Et culturellement parlant, quand on est invité à diner par exemple, on n'offre pas des fleurs à la maîtresse de maison mais un fruit.