Mège-mouriès, de son prénom Hubert, a même été canonisé en temps que 41eme du nom: Saint-Hubert 41.

Il aurait aussi du demander a se que se soit aussi bon que le beurre...

La margarine contient 80% de matière grasse d'origine végétale, essentiellement de l'huile de palme. Ni bon pour la santé, ni bon pour l'environement.... Personnellement je préfère le vrai beurre (salé) bien meilleur de goût !

Ce n'est pas Hubert son prénom mais hyppolite...

Chez nous au sud du Maroc, les berbères fabrique le beurre eux même avec du lait de vache ou de chèvre, le beurre est tout blanc est délicieux avec du pain fait maison, ah la bonne époque

la margarine n'existe pas : il y a des margarines ( c'est aussi varié que les plastiques) la première était fabriquée avec de la graisse de boeuf . Je ne sais pas si l'hydrogénation des graisses existait déja . Les grands développeurs des margarines sont les allemands, grand spécialistes des erzatz, et aussi, les hollandais. la vrai margarine, qui coute très cher, est la partie solide de l'huile végétale. On l'obtient en mettant l'huile au froid.

Et c'est là qu'intervient la margarine aromatisée au beurre...

Sachez que là margarine est utilisée dans la fabrication de viennoiseries (croissant, pain au chocolat...), et il y a même des boulangers pâtissiers qui remplacent le beurre de la crème au beurre par de la margarine. (Je suis en bac pro boulangerie pâtisserie je sais un minimum de quoi je parle.)

Le processus de fabrication de la margarine consiste à récupérer des huiles puis de les chauffer à plus de 900ºC pour que se produise une agglomération en un produit initialement grisâtre, inodore et peu appétissant. Pour le rendre attirant au consommateur sont ajoutés colorants et arômes. Le résultat final est un corps gras qui n'existe pas dans la nature et que l'organisme aura un mal fou à éliminer. La margarine laissée dehors NE SE DÉGRADE PAS et les fourmis (entres autres) REFUSENT de la manger. ...Alors qu'elle est vendue comme bonne pour la santé on se rend compte qu'elle a probablement une grande responsabilité dans la mauvaise santé du système cardio-vasculaire.

@scpb, La couleur du beurre je pense que c'est en rapport avec le temps ou la saison, je sais plus. Et maintenant, ils y mettent un colorant afin de ne pas perturber le consomateur. *je ne suis pas sure de ce que je raconte*

La margarine... Dont tout le monde se fout aujourd'hui.

Tout comme son oncle, Napoléon 1er, avec les boîtes de conserve! C'est une famille qui doit aimer les concours...

@skydark67, Et c'est aussi une affaire de physique avec les rapports entre poids et gravité 

Du point de vue composition et origine: Le beurre est d'origine animale(laitière) tandis que la margarine est d'origine végétale, dans le beurre on a des acides gras saturés, du cholestérol et des vitamines A et D tandis que dans la margarine il y'a peu d'acides gras saturés et beaucoup d'acides gras poly insaturés( bénéfiques dans la prévention des accidents cardiovasculaires). Pour ma part je viens tout juste de connaître la différence entre beurre et margarine, d'ailleurs dans mon pays il fut un temps ou on avait un beurre façon nutella, de couleur marron mais avec un goût de beurre, j'ai jamais compris le principe d'ailleurs. Ici beaucoup de gens mettent du beurre et du chocolat en même temps dans leur pain :(.

La margarine contient 80% de matière grasse d'origine végétale, essentiellement de l'huile de palme. Ni bon pour la santé, ni bon pour l'environement.... Personnellement je préfère le vrai beurre (salé) bien meilleur de goût !

La cuisine... une affaire de chimie.

Mège-mouriès, de son prénom Hubert, a même été canonisé en temps que 41eme du nom: Saint-Hubert 41.

Le deuxième étant le Nutella ?

Il aurait aussi du demander a se que se soit aussi bon que le beurre...