Chili Concarneau ? C'est breton ?

Chili= haricot rouge (ne pas confondre avec chile qui est du pimznt) Con = avec Carne = viande

J ai mange un couscous dans une crêperie bretonne a Strasbourg j t explique pas...

Est ce qu'il y a des livres de cuisine mexicaine en français ? (avec de la cuisine traditionnel)

Ayant vécu 4 ans au Mexique, je peux vous dire que si vous voulez vous mettre à dos les mexicains ou même vous faire refaire le portrait, demandez leurs de vous faire un Chili con carne... Non vraiment, la gastronomie mexicaine n'a rien à voir avec la cuisine tex-mex (texane-mexicaine). D'ailleurs, la cuisine tex-mex est née d'un livre "la cuisine du Mexique" de Diane Kennedy en 1970, présentant comme dit l'anecdote, la cuisine mexicaine d'immigrés qui n'ayant d autres solutions que de changer quelques ingrédients des recettes traditionnelles mexicaines parce que l'ingrédient n'existait pas aux États-unis d'Amérique, ce sont des saveurs complètement différentes que l'on retrouve dans les deux cuisines. La gastronomie mexicaine est représentée par trois ingrédients principaux: le maïs, le piment et les fèves alors que la cuisine tex-mex est plutôt représentée par la viande. La gastronomie traditionnelle mexicaine tire ces origines des aztecs et mayas et existent depuis des siècles. La gastronomie mexicaine a d'ailleurs été reconnue par l'UNESCO comme patrimoine national mexicain tout comme la gastronomie française. A signaler que les mexicains sont américains tout comme les états-uniens d'Amérique. On ne parle d'ailleurs pas du Mexique mais d'Etats-Unis du Mexique. https://www.change.org/p/monsieur-agust%C3%ADn-garcia-lopez-reconnaissez-la-gastronomie-authentique-mexicaine-en-france La pétition que j'ai faite pour la reconnaissance de la gastronomie authentique mexicaine. N'hésitez pas à regarder!

Ce que j'ai appris aussi ds cette anecdote, c'est que tex mex veut dire texan mexicain! Mercii

Ah bah bizarrement ca me rappelle le fameux couscous royal . Ne demandez JAMAIS ce plat dans un resto au maghreb. C est une recette inventée par les européens et POUR les européens.

Les mexicains sont plutots fans de sopes au boeuf tacos burritos enchiladas et autres salades au cactus (excellent d ailleurs !!!)ne dites jamais a un mexicain que le chili est typique c une pure invention americaine a base de produits mexicains pour precision dans un chili ce sont des morceaux de boeufs et deux varietes differentes d haricots rouge le tout mis a mijote une bonne partie de la journee il existe meme des concours avec des recettes bien gardees

Pourquoi ils l'ont appelé comme sa ?!? :O

Et le couscous aux petits lardons ? Ti conné mi frére ?

Je me disais bien que c'était bizarre qu'au Mexique, où je suis allé, il n'y en avait jamais.

C'est marrant ce week end, méga fête de famille et ma tante a fait un chili pr 130 personnes et c'etait trop bon et voilà une anecdote la dessus sort ! C'est fou....

... n'oublies pas la formule pleine d'enseignement du vieux sage: quand tu manges du piment, tu chies du Pit-Bull ! Désolé ...

yé mé disais aussi qué ce plat avais non pas oune mais dos origines ^^

Mmmhhh chili con carne ... Bon appétit Señor Picard !

Enorme les com's. justin hamidou, le coucous breton... :-D

@le cantilien: c est la première fois que je me marre en lisant un commentaire, alors merci! ;)

Ahhhh J'adore ce plat OMG, ma mere le fait trop bien, et pourtant c'pas une immigré mexicaine, Niahahahah !! Enfin j'crois pas ... Sayais maintenant j'ai trop la dale, à 7h du mat ... --' Merci SCMB !

Sait-on quelle est la part de responsabilité du chili dans les gaz à effet de serre ? ?

Par contre un fois dans un restaurant mexicain j'ai mangé un mole poblano, du poulet au chocolat. Strange.

Bon pour moi manger tex mex ou mexicain c'est du pareil au même. Le point interressant de l anecdote est que ce plat est peu courant au Mexique.

J ai mange un couscous dans une crêperie bretonne a Strasbourg j t explique pas...

Chili= haricot rouge (ne pas confondre avec chile qui est du pimznt) Con = avec Carne = viande

Chili Concarneau ? C'est breton ?

Ce n'est pas chilien alors..

attention la digestion après. mdr ;)