Les champignons de Paris sont surtout chinois

Les traditionnels champignons de Paris viennent principalement de Chine qui domine les 3/4 de la production mondiale ! Le quart restant est cultivé en France, où il reste 6 champignonnières en région parisienne, aux Etats-Unis et aux Pays-bas.

Sources

Il n'y a pas encore de sources.

Anecdotes en relation

Cette anecdote n'a pas de relations.

Commentaires préférés

TheCody

La formulation laisserait presque penser que les États-Unis et les Pays-Bas se trouvent en France. J'aime bien.

chriss7

Les fameux tampignon de padi !!!

PanicStation

Qu’est ce qui ne vient pas de chine du coup ?

Tous les commentaires

francois78

Y’en a une à quelques centaines de mètres de chez moi dans les Yvelines près de meulan et Triel, ils sont beaux bons et appétissants !ouvrrt au public en fin de semaine, ils vendent beaucoup aux commerçants et restos de la région et c’est dommage car vraiment très bons !!!

Rink99

Il y en a également une à Genève

minou38

Cette anecdote me fait penser aux melons charentais qui est une variété et non le lieu de production (en grande majorité Espagne et Maroc)

fterrien

Pour être complet : 70% de la production française de Champignons de Paris provient de la région de Saumur. C'est en effet sous Napoléon 1er que la production fut massivement transférée de Paris vers l'Anjou. Les carrières de Paris étaient alors menacées par les 1er projets de métro, et les anciennes carrières de tuffe autour de Saumur constituaient alors l'endroit parfait pour y cultiver le Champignon de Paris. http://blog.infotourisme.net/histoire-champignon-de-paris/

moslet

a Genève aussi il y a une champignionnière.

Tomtomgoo85

Donc les champignons de Paris qui sont en ventes en France ont fait le tour du globe ou le tour de France?

Froufrou42

Au supermarché, je vois souvent des champignons de Paris venant de Pologne. Quelqu'un sait si il s'agit aussi d'un gros pays producteur ?

Fralibega

Est-ce que l'on peut avoir des effets secondaires plusieurs semaines après en avoir mangé ?

Shifumi29

Est ce que les touristes chinois savent que les souvenirs qu ils achètent ici viennent de chez eux ?

jeick

Pour information les champignons de Paris ne viennent pas de Paris... La production en cave à presque disparue au profit des chambres de cultures (particulièrement en Hollande... pas de cave chez eux.) A titre indicatif le plus gros site de production de champignon de Paris d'Europe est en France.

b2aste

Comme pour les cornichons : http://astuce-conso.over-blog.com/2014/04/d-ou-viennent-nos-cornichons.html

Kadonu

En anglais, quand le champignon de Paris devient brun, il est nommé ‘Swiss brown mushroom’