Je n'ai jamais été fan du champagne et je suis content de lire quelque-chose qui me conforte. Enlevez les bulles, il ne reste qu'une piquette au mieux sans intérêt, au pire un machin acide et sulfaté. Je suis furieux lorsqu'on m'impose l'apéro au champagne parce-que comme c'est cher il faut trouver ça bon.

Les diamantaires font la même chose avec les diamants avec une raréfaction du produit artificielle qui permet de faire monter le prix. On fait la même chose avec le pétrole, les terres rares qui ne sont pas rares, certains métaux, certains produits manufacturés, etc. Les seuls trucs vraiment rares en ce bas monde sont l'or (rareté physique), le bitcoin (rareté numérique) et les politiciens honnêtes (rareté morale). Cela dit, pour revenir aux bulles, je préfère de loin le goût du Cava au champagne. Certains produits luxueux sont tout de même chers parce qu'ils sont rares ou difficiles à produire. Tous les prix ne sont pas forcément augmentés artificiellement par une manœuvre comptable.

Je tique un peu sur les mots "prix réel"... Le champagne est un vin de prestige par excellence, à renommée mondiale. Un fleuron de la Gastronomie Française. Il vous sera invariablement cité par un étranger, comme référence à tout le Glamour entourant l'Art de vivre à la Française, aux côtés de la Perfumerie, de la Haute Couture... Le champagne est également un vin ayant réussi à être un produit agricole à forte valeur ajoutée et à confortable marge bénéficiaire... participant à notre balance commerciale et au financement du budget de l'état, de par sa fiscalité. Malheureusement, le Français à la coutume (l'horrible coutume) de dénigrer (par malsaine envie ?), ce qui est représentatif de richesse, ...et surtout quand elle est d'autrui. Or, en matière de Luxe, c'est le prix (justifié, "réel" ou non) qui en fait la valeur.

Les grandes maisons de champagnes achètent le kilo de raisins à 8 € pour se garantir que le vigneron ne leur fera pas concurrence en fabriquant lui-même son champagne. Ainsi, elles se gardent l’exclusivité de la production de champagne

Le luxe doit être chère, sinon ça ne se vend pas. Achèteriez-vous du parfum à 5€ la bouteille ? De mémoire, il me semble que BIC avait tenté un parfum au prix compétitif, mais qui n’avait pas fonctionné. C’est peut-être pareil pour le champagne ? 

Je me demande si le prix d'un sac à main Vuitton à 2000 euros ne serait pas lui aussi en partie artificiel...

Les diamantaires font la même chose avec les diamants avec une raréfaction du produit artificielle qui permet de faire monter le prix. On fait la même chose avec le pétrole, les terres rares qui ne sont pas rares, certains métaux, certains produits manufacturés, etc. Les seuls trucs vraiment rares en ce bas monde sont l'or (rareté physique), le bitcoin (rareté numérique) et les politiciens honnêtes (rareté morale). Cela dit, pour revenir aux bulles, je préfère de loin le goût du Cava au champagne. Certains produits luxueux sont tout de même chers parce qu'ils sont rares ou difficiles à produire. Tous les prix ne sont pas forcément augmentés artificiellement par une manœuvre comptable.

Le prix d’un produit correspond il à son coût de production ou bien au prix que le client est prêt à dépenser pour se le procurer ? Sans avoir fait d’école de commerce, je dirai que la différence entre les deux s’appelle le profit et qu’il est normal (voire même vital) que chaque entreprise cherche à le maximiser. Dans certains secteurs (pharmaceutique), on pourra s’en offusquer à juste titre, pour du récréatif, le client est libre d’acheter autre chose ailleurs

Je tique un peu sur les mots "prix réel"... Le champagne est un vin de prestige par excellence, à renommée mondiale. Un fleuron de la Gastronomie Française. Il vous sera invariablement cité par un étranger, comme référence à tout le Glamour entourant l'Art de vivre à la Française, aux côtés de la Perfumerie, de la Haute Couture... Le champagne est également un vin ayant réussi à être un produit agricole à forte valeur ajoutée et à confortable marge bénéficiaire... participant à notre balance commerciale et au financement du budget de l'état, de par sa fiscalité. Malheureusement, le Français à la coutume (l'horrible coutume) de dénigrer (par malsaine envie ?), ce qui est représentatif de richesse, ...et surtout quand elle est d'autrui. Or, en matière de Luxe, c'est le prix (justifié, "réel" ou non) qui en fait la valeur.

Crémant de Bourgogne d'Alace et d'autres, blanquette de Limoux, Cavas espagnole et j'en passe... il y en a des excellentes alternatives à moindre coût !

Je n'ai jamais été fan du champagne et je suis content de lire quelque-chose qui me conforte. Enlevez les bulles, il ne reste qu'une piquette au mieux sans intérêt, au pire un machin acide et sulfaté. Je suis furieux lorsqu'on m'impose l'apéro au champagne parce-que comme c'est cher il faut trouver ça bon.

Rien d’étonnant quand on trouve de très bonnes bouteilles de vin à une quinzaine d’euros alors que pour le même prix avec du champagne on s’achète un mal de crâne.