Le pain d'épices est chinois

Le pain d'épices ne vient pas d'Alsace, mais de Chine ! Il fut apprécié au XIIIe siècle en raison de sa longue conservation et de son transport facile. Philippe le Bon, alors duc, aurait été le premier français a y avoir goûté.

Sources

Il n'y a pas encore de sources.

Anecdotes en relation

Cette anecdote n'a pas de relations.

Commentaires préférés

buit1

Philippe le Bon c'est plutôt le XIV. Ça m’étonnerais qu'il soit le 1er Français à manger du pain d'épices sachant ce dernier importé 1 siècle plut tôt... D'ailleurs aucunes des sources citées n'y fait référence.

DeanCorso

Oui, ça m'étonnerait fort qu'on n'ait fait directement goûter un aliment nouveau sur le roi sans l'avoir préalablement testé sur un ou plusieurs gueux, histoire de savoir avant si c'est bien comestible...

Jonfronssoin

Il y a quelques temps j'ai entendu un conférencier (je ne me rappelle plus du personnage, peut-être Éric de la Maison-neuve ou alors Alain Juillet?) dire qu'en chinois c'est à peu près le même idéogramme qui évoque les concepts de création et de copie. Que traditionnellement le fait de copier est un art noble en soi. Au passage, je me demande si les épices, chères pour les européens à l'époque, étaient accessibles au chinois et à l'indien du peuple?

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vivatioraz

Cette anecdote me semble tirée par les cheveux.

hoope

Beh moi je dis merci les chinois ! Bizarrement depuis tout petit le pain d'épice est mon goûter préférer même si les autres enfants n'aiment pas trop ça en générale.