La banane est un des aliments les plus radioactifs car elle contient du potassium-40. Les bananes peuvent ainsi être détectées par les douanes lors des contrôles de radioactivité. Il existe une unité d'usage pour mesurer le rayonnement radioactif : la Dose Equivalente en Banane (ou DEB). Elle sert notamment à donner un ordre d'idée de la dangerosité d'un rayonnement.