Il y a un peu de Napoléon dans les boites de conserve

Napoléon a indirectement contribué à l'invention des conserves : pendant ses campagnes, le scorbut causait de lourdes pertes aux troupes. En 1795, le gouvernement promit une récompense contre un procédé pour conserver les aliments frais et sains. 15 ans après, le prix était décerné à Nicolas Appert. On utilise encore son procédé, l'appertisation, aujourd'hui.

Sources

Il n'y a pas encore de sources.

Anecdotes en relation

Cette anecdote n'a pas de relations.

Commentaires préférés

Wizmonkeyz

Wizmonkeyz

Donc Napoleon a contribué a cette invention, comme quoi des fois, les cons servent ! (Avec aucune animosité envers Napoleon, mais fallait bien que je place ma blague !)
alexis.hom

alexis.hom

Ce qui est drôle c'est que l'ouvre boîte fut inventé bien des années plus tard . A l'époque on y allait au marteau et au burin . Les enfants à table ! BOOM BOOM BOOM !
junko

junko

Et puis comme on dit: l'Apperti vient en mangeant! :-)

Tous les commentaires

lavirgule

lavirgule

Oui certe mais la " boite" de conserve n'es pas francaise... il a eu l'idee du procedé: sous vide et conserve mieux les aliments pre cuits puis il fit un test des jarres en verre ainsi hermetiquement fermee en envoyant un navir en mer 3 mois afin de voir si l'equipage survivait et puis les anglais on chercher a savoir comment les troupes francaise arrivaient a ava'cer si loin sans terre cultivée a proximité (tout etait brulé) puis ils ont copier et modifié afin de faciliter le rangements et le transport c'est aussi les anglais qui ont d'abord eu l'idee du revetement interieur afin de proteger la nourriture saine du contact du metal utilisé (l'aluminum vient tardivement mis en pratique par les americains)
rojour

rojour

On a inventé l'ouvre boîte 50 ans àprès l'invention des boîtes de conserve! J'espère que quand on a finalement ouvert ces boîtes la nourriture était encore bonne.
GuillaumeT

GuillaumeT

Mais Bonaparte n'était que général en 1795 ! Il n'est arrivé au pouvoir qu'en 1799, et c'est donc la Convention, je crois, qui fut à l'origine de la boîte à conserve, à moins que ce soit lui qui ne soit directement à l'origine du concours.
CosmicCow

CosmicCow

Le scorbut avait été compris par James Cook quelques décennies auparavant. Notamment causé par une absence de vitamines, le capitaine fut le premier à donner à ses hommes un fruit par jour au minimum et à instaurer des règles d'hygiène strictes, sous peine de privation de repas.
Suppr35

Suppr35

Finalement un grand homme ce.................Mr Appert!
flobok

flobok

Mais Napoléon ne faisait pas partie du gouvernement en 1795... Il est arrivé 4 ans plus tard non?
Lebiberon

Lebiberon

C'est dans le même genre de concours sous Napoléon que la margarine (aujourd'hui "beurre" d'origine végétale) a été créé pour remplacer le beurre traditionnel, trop coûteux et trop périssable. Mais contrairement à aujourd'hui la margarine était faite avec de la graisse de bœuf et non avec des huiles végétales hydrogénées. Pour ne plus vous faire avoir il y a un moyen simple de distinguer le beurre de la margarine, quand on mange de la margarine on perçoit comme un léger voile sur le palais, cela n'arrive jamais avec du beurre. C'est très flagrant avec des croissants, par exemple.
Lonelylisa

Lonelylisa

bon,ok...toi t'est amoureux..:-)
Samisa

Samisa

Invention qui permet de passer du scorbut au botulisme lol
silencer

silencer

Comme quoi les guerres ça n'as pas que du mauvais... Plein d'invention servent à l'origine pour se taper dessus, ou y aider... Et finalement on y trouvent une utilité plus saine...
frozen

frozen

On a tout inventer les français, boite de conserves, machines a vapeur, puces électronique, etc.. Mais a chaque fois les anglais récupèrent, améliorent, et prennent le pognon !
norton

norton

Vocabulaire : hors sujet ou pas , à vous de juger . Nous sommes sur ce site pour apprendre . De conserve ou de concert , comment employer l'un ou l'autre . 1) De conserve vient du verbe conserver qui était à l'origine (XVI ème siècle) un terme de marine appliqué à des navires qui conservaient entre eux une distance telle qu'ils ne se perdaient pas de vue dans le but de se porter secours . On emploie donc le terme - de conserve - lorsque deux ou plusieurs personnes voyagent , se promènent , se déplacent dans le but de ne pas se perdre de vue , de s'escorter , de se secourir au besoin . Agir de conserve : en comptant sur les autres , est toujours une action commune . Ex.: nous traverserons la forêt de conserve . Les soldats de Napoléon marchaient de conserve vers l'ennemi . 2) De concert vient du verbe concerter ( rien à voir avec la musique ) . On emploie donc le terme - de concert - lorsque deux ou plusieurs personnes poursuivent le même but . Pensez à concertation . On travaille de concert . Agir de concert : de façon concertée mais pas forcément ensemble . Ex : l'Airbus est fabriqué de concert par les ouvriers de Francfort et de Toulouse . Les manufactures d'armes de Bayonne et de Saint-Étienne travaillaient de concert à la conception d'un nouveau fusil .
AlexiSlideAway.

AlexiSlideAway.

J'ai eu peur en lisant mal la première phrase : «Napoleon a indirectement contribué à l'invention des converses»
Gokhlayeh

Gokhlayeh

La conserve, c'est avec le gin fizz la seconde chose que l'on "doit" au scorbut ^^ source: 1001cockails.com xD
Wizmonkeyz

Wizmonkeyz

Donc Napoleon a contribué a cette invention, comme quoi des fois, les cons servent ! (Avec aucune animosité envers Napoleon, mais fallait bien que je place ma blague !)
maliikmaliik

maliikmaliik

Une pensée a Nicolas Appert,grand savant pas vraiment connue du grand public l'heure actuelle et c'est bien dommage car des milliards de personnes se nourissent d'aliments en conserve quotidiennement et cela on le doit a ce grand homme qui a prefere partage sa méthode au lieu de la breveter et de s'enrichir.
flooore

flooore

j'ai parcouru les sources et je ne comprends toujours pas ce que Napoléon vient faire là?!
junko

junko

Et puis comme on dit: l'Apperti vient en mangeant! :-)
antoinebardieux

antoinebardieux

thekid

thekid

Appert à révolutionner nos vies préférant pour que cela profite à tous et Durand reprend l'idée mais en tire les profits...
alexis.hom

alexis.hom

Ce qui est drôle c'est que l'ouvre boîte fut inventé bien des années plus tard . A l'époque on y allait au marteau et au burin . Les enfants à table ! BOOM BOOM BOOM !