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Claradr
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Anecdotes publiées de Claradr
Napoléon a indirectement contribué à l'invention des conserves : pendant ses campagnes, le scorbut causait de lourdes pertes aux troupes. En 1795, le gouvernement promit une récompense contre un procédé pour conserver les aliments frais et sains. 15 ans après, le prix était décerné à Nicolas Appert. On utilise encore son procédé, l'appertisation, aujourd'hui.
La bière a été découverte il y a des milliers d'années : une tablette babylonienne datant de 8000 ans avant JC explique quelle est la composition de la bière, et en 4000 avant JC, les Babyloniens brassaient déjà 16 variétés de bière.
