Aux Etats-Unis, les burgers ont moins de succès que la nourriture chinoise

Aux Etats-Unis, il y a plus de restaurants chinois que de restaurants McDonald's, Burger King, KFC, et Wendy’s réunis. Le pays en compte environ 50 000, alors que McDonald's ne possède "que" 13528 restaurants. Ceci est en grande partie dû à une loi sur l'immigration du début du XXe siècle : celle-ci restreignait l'immigration chinoise à quelques catégories de métiers, notamment celui de restaurateur. Ainsi, le nombre de restaurants chinois quadrupla entre 1910 et 1930.

Sources

https://foodandsens.com/f-and-s-live/aux-etats-unis-y-a-plus-de-restaurants-chinois/

Anecdotes en relation

Cette anecdote n'a pas de relations.

Commentaires préférés

latour

Et ceux qui lisent "Lucky Luke", savent que les Chinois pouvaient aussi faire "blanchisseurs"

Epoxy

Selon le déjà disparu Joël Robuchon -qui fut tout de même déclaré meilleur cuisinier Français du 20ème siècle- la Cuisine Chinoise est la meilleure du monde. Les sondages à l'échelle mondiale ne lui donnerait d'ailleurs pas tort aujourd'hui: la Cuisine Chinoise et Italienne, sont les plus appréciées, suivies de la Française en troisième position, puis l'Espagnole (cocori...heu Meuh !) et la Japonaise.

Hugo83

Ne pas oublier que là-bas McDonald's est considéré comme du fastfood bas de gamme et qu'il y a énormément d'enseignes différentes, dont plusieurs bien plus renommées que McDonald's ou Burger King.

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ShaeGal

Donc, on sait à l'unité près le nombre de McDo aux États-Unis, mais pas le nombre de restaurants chinois, arrondi à 10000 unités :/

maroon

Une particularité des restaurants chinois aux USA: il n’y a pas de chaîne de restaurants majeure qui se soit développé, contrairement aux chaînes citées dans l’anecdote. Chaque restaurant chinois est indépendant ou faisant partie d’une petite chaîne.