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fugo
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Saint Etienne
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Prof de physique chimie
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02/04/2012
Anecdotes publiées de fugo
Si vous prenez un spaghetto cru entre deux doigts et que vous le pliez, il va se rompre mais pas en deux morceaux : il se cassera au minimum en trois. Ce problème complexe a été résolu très récemment : des caméras haute résolution montrent qu'au moment de la première rupture, une onde se propage sur les deux portions et sera responsable d'une autre cassure au moins.
La maïzena (utilisée en cuisine, fécule de pomme de terre) se mélange avec l'eau pour donner une substance bien étrange sur laquelle on peut marcher ou courir alors que c'est un liquide.
