Une installation quasi industrielle sous l'empire romain

L'aqueduc et les moulins de Barbegal à Fontvieille, près d'Arles, constituent un impressionnant complexe hydraulique romain, et le premier exemple connu d'installation "industrielle" : il regroupe 16 moulins hydrauliques qui étaient capables de produire 25 tonnes de farine par jour.

Sources

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Anecdotes en relation

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Tous les commentaires

Samila

Samila

Ça fait beaucoup de pain à l’arrivée tout ça :)
chewbap

chewbap

Seule la deuxième source (departement13.fr) parle d'un rendement de 25 tonnes par jour, toutes les autres que j'ai pu lire évoquent un rendement de "seulement" 5 tonnes environ... Qui dit vrai ?