Elles sont fantastiques vos anecdotes de vulgarisation scientifique...ne changez rien...

Une expérience assez connue toute bête à faire chez soi (sous la supervision d'un adulte pour les jeunes). Il vous faut: une canette de soda vide, une bassine d'eau, une pince et une plaque à gaz. Remplir la canette vide de quelques cL d'eau. En tenant à la pince, faire chauffer la canette par sa base jusqu'à ce que la vapeur sorte. Très rapidement plonger la canette la tête la première dans la bassin d'eau (en la retournant donc). Ça fait son petit effet. Pour l'explication, la vapeur qui a rempli la canette et a chassé l'air. Lors de la plongée dans l'eau froide, la vapeur condensé et créer un vide. La pression atmosphérique se charge du broyage de canette :)

J'ai une machine à vide professionnelle (celle qui permet de mettre des plats cuisinés sous vide) et il y a une vitre sur le dessus qui est comme le fond de l'aquarium de l'anecdote car elle fait à peu près la surface d'une feuille A4, et donc elle est très épaisse pour résister à la pression qui s'exerce dessus quand il y a le vide à l'intérieur (pas un vide parfait mais un vide quand même assez poussé puisque l'affichage de la pression montre qu'elle descend jusqu'à 20 mbar). Une expérience amusante qu'on peut faire avec : on met un verre d'eau du robinet à l'intérieur et on l'observe à travers la vitre. L'eau se met à bouillir (car l'eau bout à température ambiante quand la pression est aussi faible). Une autre expérience : on met des haricots secs dans un sachet et on le met dans la machine. Tant que la pression baisse il ne se passe rien mais quand la machine, après avoir soudé le sachet, fait entrer l'air à nouveau on voit le sachet se ratatiner autour des haricots ! Et quand on sort le sachet il est dur comme une pierre ! On pourrait fracasser le crâne de quelqu'un avec et si ensuite on coupe le sachet il redevient mou et la police ne pourrait pas trouver d'objet contondant dans la maison !

anecdote vraiment super intéressante et hyper bien expliquée !! merci beaucoup

Merci mille fois pour cette anecdote du dimanche très bien rédigée et parfaitement compréhensible cette fois même pour un béotien comme moi !

« [...] l’air étaNt* fluide [...] ». Bonne soirée !

Tres bien expliqué !

Sympa toutes ces expériences, j'en ai une très simple pour se faire une idée de la force impressionnante de la pression de l'air, observez juste votre voiture et dites vous que 4 pneus gonflés a 2.5 bar (en plus de la pression atmosphérique évidement) et dites vous qu'elle suffit largement à soulever la voiture. ^^ Les pompiers utilisent d'ailleurs l'air pour soulever de très lourdes charges, comme des blocs de béton dans un bâtiment effondré, avec des coussins plats qu'on glisse dessous et qu'on gonfle avec un simple compresseur, impressionnant même si ça a ses limites.

Allez une autre info en relation, qui aurait pu faire l'objet d'une anecdote séparée : Si vous utilisez une pompe de surface pour aspirer l'eau d'un puits, la pompe va aspirer l'air et faire un vide partiel dans le tuyau. Du coup, la pression atmosphérique va appuyer sur la surface de l'eau, et faire monter celle-ci dans le tuyau jusqu'à la pompe. Jusque-là, ça va ? Maintenant, comme Philippe l'a indiqué, la pression exercée par l'atmosphère est de 1 bar. Et cette pression correspond à une hauteur de 10 m d'eau. Donc, il est rigoureusement, physiquement impossible d'aspirer de l'eau sur plus de 10 m de hauteur ! Incroyable, non ? Vous pouvez essayer si vous le souhaitez, essayer d'aspirer avec la bouche dans un tuyau d'eau et regardez déjà comme c'est dur dès qu'il y a un peu de hauteur. Dans la pratique, les meilleures pompes aspirantes arrivent à pomper sur 7-8 mètres, pas 10, à cause des pertes, du fait que la pompe ne fait pas un vide parfait, et que l'eau va se mettre à bouillir à température ambiante lorsque la pression diminue (comme indiqué par Lflfelf). Mais je vous rassure, on arrive évidemment à pomper de l'eau sur plus de 10 m de hauteur. Dans ce cas, il faut mettre la pompe au niveau de la surface de l'eau et de la faire monter depuis là en la compressant. Cela s'appelle une pompe refoulante, au lieu d'une pompe aspirante.

Je doute que les hémisphères de Magdebourg aient été en verre comme c'est dit dans cette anecdote car j'avais gardé le souvenir des gravures montrant cette expérience dans mon manuel de physique et ils ne semblaient pas être transparent. Je viens de faire une recherche pour vérifier et effectivement ils ne semblent pas être en verre et du verre ne serait pas assez solide au niveau des anneaux qui servaient à tirer pour tenter de les séparer, mais je n'ai pas trouvé d'indications sur la matière avec laquelle ils étaient fabriqués. Alors j'en suis réduit à faire des suppositions et je pense qu'ils auraient pu être en fonte ou en bronze qui sont deux matières qu'on savait travailler à l'époque.

J'ai une machine à vide professionnelle (celle qui permet de mettre des plats cuisinés sous vide) et il y a une vitre sur le dessus qui est comme le fond de l'aquarium de l'anecdote car elle fait à peu près la surface d'une feuille A4, et donc elle est très épaisse pour résister à la pression qui s'exerce dessus quand il y a le vide à l'intérieur (pas un vide parfait mais un vide quand même assez poussé puisque l'affichage de la pression montre qu'elle descend jusqu'à 20 mbar). Une expérience amusante qu'on peut faire avec : on met un verre d'eau du robinet à l'intérieur et on l'observe à travers la vitre. L'eau se met à bouillir (car l'eau bout à température ambiante quand la pression est aussi faible). Une autre expérience : on met des haricots secs dans un sachet et on le met dans la machine. Tant que la pression baisse il ne se passe rien mais quand la machine, après avoir soudé le sachet, fait entrer l'air à nouveau on voit le sachet se ratatiner autour des haricots ! Et quand on sort le sachet il est dur comme une pierre ! On pourrait fracasser le crâne de quelqu'un avec et si ensuite on coupe le sachet il redevient mou et la police ne pourrait pas trouver d'objet contondant dans la maison !

Une expérience assez connue toute bête à faire chez soi (sous la supervision d'un adulte pour les jeunes). Il vous faut: une canette de soda vide, une bassine d'eau, une pince et une plaque à gaz. Remplir la canette vide de quelques cL d'eau. En tenant à la pince, faire chauffer la canette par sa base jusqu'à ce que la vapeur sorte. Très rapidement plonger la canette la tête la première dans la bassin d'eau (en la retournant donc). Ça fait son petit effet. Pour l'explication, la vapeur qui a rempli la canette et a chassé l'air. Lors de la plongée dans l'eau froide, la vapeur condensé et créer un vide. La pression atmosphérique se charge du broyage de canette :)

Si la bouteille de plongée est capable de retenir 200 bars en son sein quand elle est a l’air libre, je suppose qu’elle sera capable de supporter 101 bars de différence de pression quand elle est au fond de l’eau non ? Surtout que sa forme cylindrique résiste mieux à la compression qu’à l’expansion. Mais ce n’est qu’une supposition bien sûr. Mais c’est une excellente anecdote. La plupart du temps, les gens ne rendent pas compte qu’on vit dans un fluide, qui a sa masse, sa hauteur, des mouvements… Généralement on ne se rend compte que de sa vitesse locale, quand il y a du vent.

Elles sont fantastiques vos anecdotes de vulgarisation scientifique...ne changez rien...

Impressionnant !