Melba, la cantatrice qui devint une glace

La pêche Melba, une glace à la vanille servie avec de la pêche blanche recouverte d'un coulis de framboise fut créée en 1892 par Auguste Escoffier, plus grand chef de l'époque, en hommage à Nellie Melba, une célèbre chanteuse d'opéra australienne qui l'avait subjugué.

Sources

Il n'y a pas encore de sources.

Commentaires préférés

Quy-Thanh

Quy-Thanh

Et la crème brûlée à Jeanne d'Arc?
Cammon

Cammon

Dans ce cas, à qui était dédié le banana split?
Ekios

Ekios

Je lis SCMB depuis bien longtemps via mon Google Reader, sans jamais ressentir le besoin de m'inscrire et participer. Mais sur ce coup là, vu les commentaires franchement énorme il fallait que je passe vous remercier .. entre le banana split, la crème brulée et l'explication avec l'abricot doux etc .. chapeau ! :D

Tous les commentaires

LuffyStrongW

LuffyStrongW

Escoffier qui ressemble fortement à Excoffier , la voix française de Luffy :D Ok je me tais x)
Hubo_el_toro

Hubo_el_toro

un jour escoffier à accompagné un grand black costaud en backstage, le lendemain il inventait les profiterolles.
MrYal

MrYal

je me coucherai moins bete aujourd'hui
Ekios

Ekios

Je lis SCMB depuis bien longtemps via mon Google Reader, sans jamais ressentir le besoin de m'inscrire et participer. Mais sur ce coup là, vu les commentaires franchement énorme il fallait que je passe vous remercier .. entre le banana split, la crème brulée et l'explication avec l'abricot doux etc .. chapeau ! :D
Pumbart

Pumbart

Quelle est le rapport entre la pêche et la chanteuse pour qu'il lui est donner ce nom ??
Quy-Thanh

Quy-Thanh

Et la crème brûlée à Jeanne d'Arc?
avac2

avac2

Un peu comme la poire belle Helene
Cammon

Cammon

Dans ce cas, à qui était dédié le banana split?