La forêt de Faux de Verzy est une forêt de la montagne de Reims en Champagne constituée de hêtres tortillards. Ces hêtres ont pour particularités d'avoir des formes extraordinairement torturées et une longévité de plusieurs centaines d'années. La science n'explique toujours pas ce phénomène bien que la mutation génétique soit actuellement l'hypothèse la plus probable.