Les Jack-o'-Lantern, citrouilles traditionnellement allumées lors de la nuit d'Halloween, étaient à l'origine des navets. La tradition du navet vient d'un conte irlandais et fut remplacée par la célèbre cucurbitacée orange lors de la grande famine en Irlande au XIXe siècle, où des Irlandais migrèrent aux États-Unis et firent avec ce qu'ils trouvaient facilement sur place : des citrouilles.