Je connaissais cette anecdote et notamment grâce aux Maxim's. Restaurant réputé de la capitale et fondé par un bougnat. Les sources m'auront par contre appris que bougnat vient de la contraction de "charbonnier" et "Auvergnat" qui aurait donné "charbouniat" puis "bougnat". Les Normands étaient eux surnommés "les Jargotiers" qui me semble provenir de "l'étranger qui ne parle pas la langue", celui qui parle "l'argot". Les Bretons étaient surnommés les Ploucs car plo/plou en breton signifie "paroisse/commune de" et un grand nombre de villes bretonnes commençait par ce suffixe.

Je connais seulement ces cafés charbon par la bande dessinée Astérix le bouclier Arverne, ou la ville entière est uniquement des boutiques et vins et charbons !

Et anecdote dans l'anecdote, des banques d'origine auvergnate ont une antenne dans Paris, souvent un appartement sans enseigne, et financent encore les bars/ brasseries parisiens tenus par des Auvergnats. Ces derniers n'ont pas oublié qui avait bien voulu les financer à l'origine. Activité réduite mais présente. Source : mon job.

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Bah non. J'occupe des fonctions en siège central d'une banque régionale au logo bleu ;) Et dont sa consœur auvergnate dispose aussi d'un guichet en plein Paris Mais merci de confirmer mes propos. Dommage qu'il n'y ait pas de messagerie privée ici même, j'aurais vidé bien volontiers un petit guindal sur le zinc de votre maison.

Et anecdote dans l'anecdote, des banques d'origine auvergnate ont une antenne dans Paris, souvent un appartement sans enseigne, et financent encore les bars/ brasseries parisiens tenus par des Auvergnats. Ces derniers n'ont pas oublié qui avait bien voulu les financer à l'origine. Activité réduite mais présente. Source : mon job.

Je connais seulement ces cafés charbon par la bande dessinée Astérix le bouclier Arverne, ou la ville entière est uniquement des boutiques et vins et charbons !

Je connaissais cette anecdote et notamment grâce aux Maxim's. Restaurant réputé de la capitale et fondé par un bougnat. Les sources m'auront par contre appris que bougnat vient de la contraction de "charbonnier" et "Auvergnat" qui aurait donné "charbouniat" puis "bougnat". Les Normands étaient eux surnommés "les Jargotiers" qui me semble provenir de "l'étranger qui ne parle pas la langue", celui qui parle "l'argot". Les Bretons étaient surnommés les Ploucs car plo/plou en breton signifie "paroisse/commune de" et un grand nombre de villes bretonnes commençait par ce suffixe.