Les crocodiles ont l'habitude de noyer leurs proies en les entrainant au fond de l'eau. Pour le faire sans se noyer, ils ont une particularité physique bien pratique : toutes les espèces possèdent un repli gulaire. C'est une sorte de voile étanche situé dans le palais qui leur permet de garder la bouche ouverte tout en plongeant. Ils ont également des clapets dans les narines qui se ferment en immersion.