Je comprend pas pourquoi les sources sont la site qui commercialise le bitrex (pas forcement la source la plus neutre), et celui d'un jouet, alors qu'il y a une page Wikipedia qui sur le benzoate de dénatonium (vai nom de la substance, bitrex n'etant qu'une marque) : https://fr.wikipedia.org/wiki/Benzoate_de_d%C3%A9natonium L'affirmation "substance la plus amère au monde" vient du Guiness book, qui est certes divertissant mais tout sauf scientifique. Certaines substances naturelles comme la quassine sont également très amer, avec un seuil de reconnaissance de l'amertume très proche. On l'utilise pour éviter que les enfants mange de tout, mais aussi pour éviter aux cochons de mordre leurs queue, tout les produits contenant de l'éthylène glycone (antigel, lave-glace...) ou encore les vernis empêchant de se ronger les ongles

Et c'est utilisé notamment sur les cartouches des jeux Nintendo Switch... Je ne vous dis surtout pas de tester de lécher les cartouches... Je vous aurai prévenu...

Ce produit a été découvert par hasard en 1958 par une équipe de scientifiques de Macfarlan Smith (une société de recherche pharmaceutique écossaise) qui travaillait sur le développement d’un nouvel anesthésique local.

Dans le genre bien crade et amer, le cérumen humain n'est pas mal non plus... qui n'en a jamais fait l'expérience?

Je suis tellement gourmande que je suis sûre que je dirais un truc genre "Beurk. Encore s'vou plais!" X)

"Son goût intolérable oblige immanquablement l'enfant à recracher le produit." Est-ce que ça veut dire qu'il y a réellement eu des tests sur des enfants avant la commercialisation ? Sinon, comment ils ont su que ça fonctionnait si bien ?

Bitrex est aussi l’anagramme parfait de Brexit. Coïncidence ? Je ne crois pas...

Il me semble que le produit est utilisé comme anti-limace dans les potagers !

Quelqu'un a t'il deja essayé de manger une olive directement cueillie sur l'arbre ? Parce que si c'est pire c'est que c'est violent.

Quand j'étais gosse, pour éviter de se ronger les ongles ou de sucer son pouce, c'était le brou de noix, amertume assurée pour nous empêcher de recommencer.... Essayez vous m'en direz des nouvelles

Travaillant en distillerie, c'est un dénaturent que l'on rajoute dans certaines citerne de camion avec l'alcool. C est très amer et ça reste en bouche pendant des jours rien qu'en le respirant. Le seuil moyen efficace que j ai trouvé pour me débarrasser du goût c'est le chocolat mais c'est sûrement psychologique ^^.

Je me demande s’il n’y en aurait pas sur les cordons des écouteurs iPhone ... pour les avoir mis à la bouche le temps de les brancher j’ai trouvé ça amer sans imaginer que ce pouvait être volontaire ?!!

C'est également un excipient parfois utilisé dans la formulation de médicaments! J'ai eu l'occasion de fabriquer des lots de comprimés pour essais cliniques. Dans ce cas on fabrique aussi des placebos, pour évaluer l'effet thérapeutique du princeps (médicament de référence) versus placebo. Comme le principe actif du médicament était très amer, la formule du placebo contenait du bitrex, pour que les patients de l'essai clinique ne puissent pas faire la différence. Et au passage, on m'a désignée volontaire pour peser les matières premières. Je peux vous dire que 30g (sur 80kg de poudre), même avec un casque ventilé, j'en ai bouffé pendant 3 jours tellement ça se colle partout sur les muqueuses!!!! Bizutage des petits nouveaux!

Sauf erreur de ma part, ce composant est utilisé dans les produits ménagers Stanhome depuis la fin des années 90...

A noter que le nom Bitrex a probablement été choisi par des anglophones et vient de bitter qui veut dire amer en anglais et pas d'un mot français qui voudrait dire...

Alors c est ca le secret culinaire de ma femme !!??

Les effets sont comparables à ceux après ingestion des plats cuisinés par ma femme...

Je comprend pas pourquoi les sources sont la site qui commercialise le bitrex (pas forcement la source la plus neutre), et celui d'un jouet, alors qu'il y a une page Wikipedia qui sur le benzoate de dénatonium (vai nom de la substance, bitrex n'etant qu'une marque) : https://fr.wikipedia.org/wiki/Benzoate_de_d%C3%A9natonium L'affirmation "substance la plus amère au monde" vient du Guiness book, qui est certes divertissant mais tout sauf scientifique. Certaines substances naturelles comme la quassine sont également très amer, avec un seuil de reconnaissance de l'amertume très proche. On l'utilise pour éviter que les enfants mange de tout, mais aussi pour éviter aux cochons de mordre leurs queue, tout les produits contenant de l'éthylène glycone (antigel, lave-glace...) ou encore les vernis empêchant de se ronger les ongles

Ce produit a été découvert par hasard en 1958 par une équipe de scientifiques de Macfarlan Smith (une société de recherche pharmaceutique écossaise) qui travaillait sur le développement d’un nouvel anesthésique local.

Et c'est utilisé notamment sur les cartouches des jeux Nintendo Switch... Je ne vous dis surtout pas de tester de lécher les cartouches... Je vous aurai prévenu...