Je suis réputée difficile en ce qui concerne la nourriture d'après mes chers parents. Ce qui m'a valu des reproches tout au long de mon enfance et même de mon adolescence parce que certains aliments n'ont jamais pu être toléré. De façon "amusante", mon problème se concentre sur la majorité des desserts, en particulier les mous avec une base oeuf, lait ou crème. J'y compte les flans mais aussi une grande partie de desserts du genre crème brûlées, riz au lait, fromagers, cheesecakes... Pas de bol, ma famille est très sucrée et non salée... Au lieu de me "priver" de dessert, on me forçait à manger cela, ce qui me donnait souvent envie de vomir, voir me faisait vomir. évidemment, aux yeux de mes parents, je faisais de la comédie alors que je ne supportais pas cela, tout bêtement. Autre exception : les fruits de mer et crustacés, les fromages trop forts (Roquefort) ou ceux à base de lait de chèvre/brebis. Ironiquement, j'adore la majorité des légumes (choux de Bruxelles y compris) du moment qu'ils soient bien cuits j'apprécie viandes et poissons, une bonne partie des fromages. J'aime les épices et fines herbes. Mais quand on te dit sans cesse, y compris quand tu as dépassé la majorité, que tu es difficile, cela n'aide absolument pas mentalement. Tous les membres de ma famille ont des aliments qu'ils ne supportent pas et eux n'auront jamais eu de reproches, y compris, les grands parents... J'ai toujours détesté cette hypocrisie et elle me poursuit encore aujourd'hui car je suis toujours anxieuse de manger chez mes parents de peur de me faire remarquer. Quand je ne supporte pas quelque chose et que je goûte quand même, mes efforts sont toujours visibles et je sens l'exaspération du paternel...

Mon petit frère avait une aversion pour le fromage étant petit. On a trouvé l'astuce de dire que l'Emmental gratiné n'était pas du fromage mais du "gratin" :') Il fallait être vigilant à ce qu'il n'assiste pas a la pose du fameux "gratin" parce que malgré qu'il ait un doute, il mangeait toute son assiette. Mais ce qu'il y a de marrant, c'est qu'il aimait la raclette fondue. On ne lui a révélé la supercherie que des années plus tard.

Un membre de ma famille doit être touché par cette "maladie". Il a 5 ans et il n'arrive qu'à manger des Curlys, des yaourts au chocolat (Nesle uniquement) et peut être 1 ou 2 autres aliments du type. Cela a été diagnostiqué comme un trouble alimentaire, aucun suivi médical régulier. A 5 ans il n'a jamais rien mangé d'autres a part le lait lorsqu'il était bébé. Il a pourtant une taille normale, malgré un teint palichon. Le problème, c'est que moi extérieurement je suis très inquiet pour lui, et il est impossible d'aborder le sujet avec ses parents, je cite : "le médecin a dit qu'il a un trouble alimentaire, c'est comme ça ya rien a faire". Donc je veux bien écouter mes VDD a dire qu'il ne faut pas forcer l'enfant, mais pour certains ce n'est pas un problème de dessert, cela peut être vraiment très dangereux. Je doit spécifier que je ne fait pas partit du personnel médical, mais je suis un professionnel de l'enfance, et je suis inquiet.

Pour prendre exemple sur moi je suis lactophobe donc un dégoût pour le lait sous forme liquide et aussi étant petit j'avais un manque de fibre ( ressenti sur mon doigt de pied gauche) du un manque de carrance au fruit que je mangeait pas et mange presque pas en 2021

Cette neophobie est naturelle et normale. Des études ont montré qu’il faut présenter 7 fois aux enfants un nouveau plat dans les cantines pour qu’ils commencent à y goûter.

Hé bah ... entre les commentaires ci-dessus et les goûts de mes amis, je crois que je suis une exception : je mange de tout, et sans aucun problème. À la limite, j'aime pas trop les olives, je les enlève sur une pizza par exemple, mais c'est tout. C'était parfois compliqué quand j'étais gamin, le dicton familial c'était « t'as le droit de pas aimer, mais t'as pas le droit de pas manger ! ». Mais force est de constater qu'une fois adulte, dans ma famille (même éloignée, ou famille par alliance) on est pas très difficiles sur les aliments. C'est plutôt la qualité de la nourriture qui va nous rebuter (personne ne mange de plats industriels par exemple). Mais pour certains (dont je fais partie), on a horreur du gaspillage et on préfère se forcer un peu et manger un plat de piètre qualité plutôt que le jeter. Et je n'ai presque jamais vu ce comportement en dehors de ma famille .. Je me demande si ça ne vient pas des origines rurales et modestes de ma famille (il faut remonter assez loin, au moins mes grands-parents). Et à l'inverse, je pense que ce genre de phobie est très lié à l'opulence du mode de vie moderne occidental : la nourriture n'a jamais été aussi accessible, tant sur le prix que le choix, ou même les quantités. Du coup on voit apparaitre ce genre de problèmes inconcevables dans un contexte différent d'accès à la nourriture : autres régions du monde, autres époques, autres niveaux de vie, etc.

N'y a t'il pas également une cause génétique. Mon frère et moi avons une aversion ( le mot est faible) pour le fromage, et nos deux fils respectifs ont hérité de cette aversion, malgré que leurs mères adorant le fromage ne les ont jamais empêcher d'y goûter. Dernièrement j'ai découvert que mon petit fils de 5 ans éprouvé la même aversion, il refuse par exemple de passer dans le rayon crèmerie d'une grande surface à cause de l'odeur dit il.

Je suis moi-même ex néophobe. Cela va beaucoup mieux depuis que j’ai découvert mon haut potentiel ainsi que mon hypersensibilité. Dont j’ai d’ailleurs fait ma force, je suis devenue coach bien être pour aider les gens comme moi.

Moi je suis bien lactophobique (heureusement qui existe en état solide comme le fromage) sinon je manque cruellement de fibre vu que je mange pas 9 mois de l'année environ des fruit donc je fais parti de de genre de problèmes

Mon fils autiste Asperger de 16 ans en est atteint depuis ses 5 ans environ. Il ne mange que : des pâtes, de la semoule, des knakis, des chipolatas, des steaks hachés, une seule marque de pain aux céréales et du pavé au poivre. En dessert il ne mange que des yaourts La Laitiere vanille. Et n'a jamais bu que de l'eau ( et du lait sans sucre quand il était petit). Pas évident.

J'ai l'impression que certains ici confondent "aversion pour un aliment" et "allergie/intolerance" à un aliment. A l'instar de ack-ack,Mel72000 et le pote de Nicontrarié, mon père est intolérant au lactose depuis qu'il en jeune.Tous les produits lactés le font vomir car son corps ne produit pas de lactase,l'enzyme qui va dégrader le lactose.Par contre il peut manger le fromage grillé sur un gratin.. un lien qui explique un peu mieux: https://aptimea.com/blog/le-role-dominant-de-lintestin-dans-lallergie-et-lintolerance-au-lait

Je ne commente jamais rien mais je me reconnais totalement dans cette anecdote alors je voulais vous partagez un peu mon ressenti. Depuis que je suis petit je ne mange aucun poisson, aucun fruits de mer et presque aucun légume (quelques rares exceptions). C'était encore pire avant, je ne mangeais pas de viande non plus et plein d'autres choses encore. C'est véritablement un problème, j'ai conscience du mauvais traitement infligé à mon corps mais lorsque je dois goûter un aliment de ces familles d'aliments je bloque totalement. Je me braque, refuse et m'énerve si on me force la main. De temps en temps, je parviens à dépasser cela et à goûter de nouveau aliments, ce qui m'a permis de manger beaucoup plus de choses variées au fil des années mais comme dit plus haut, il y a encore beaucoup de travaille.. Enfin bref, j'ai l'impression d'être touché par cette néophobie alimentaire haha

Bonjour, Merci à la communauté d'avoir validé ma 1ère anecdote. Pour ma part, depuis l'enfance je suis incapable de manger des petits pois mais uniquement s'ils sont servis seuls. Même le célèbre petits pois/carottes j'en veux pas. Par contre mélanger dans une paella ou macédoine par exemple, ça passe.

En lisant ceci, j'ai pensé à mon fils de deux ans qui n'a heureusement pas de néophobie, mais j'ai pensé qu'il avait plutôt à l'inverse un intérêt prononcé pour les aliments de couleur doré/marron/ocre. Genre pâtes, pain, brioche, nem, samoussa, pâte de tarte/quiche. Appelant tout ça "gateau", le sable y compris. Rien de vraiment intéressant jusqu'à ce qu'en lisant les commentaires je me rende compte que la plupart des aliments cités et consommés exclusivement par les personnes atteintes de cette maladie, se rapprochent de cette couleur, avec pourtant des textures et goûts très différents (frites, pain, chips et poisson pané dans l'article).

C'est un peu le cas de la majorité des ados mâles qui ne veulent plus manger de légumes. Serait-ce parcequ'ils sont associés aux régimes féminin ? Quant aux choix des textures ou marques culinaires, n'est-il pas conditionné par celui des parents ? Car on entend souvent que c'est meilleur chez maman, les rendant ainsi toutes les meilleurs cuisinières du monde ;)

Il faut surtout préciser que la néophobie c'est l'aversion pour ce qui est nouveau. Quand l'anecdote dit "goûter" il faut comprendre découvrir pour la première fois. Ceux qui souffrent de néophobie alimentaire refusent de manger ce qu'ils ne connaissent pas.

Un ami en est atteint et ne mange que des pates, des frites et des nuggets (ceux de mcdo uniquement), la simple vue d’une pomme le dégoûte.. J’espère pour lui que ce n’est pas une pathologie qui le suivra toute sa vie car le pauvre est très maigre et souffre de multiples carences, il a le teint très pâle

A vous lire, c'est impressionnant. Perso il n'y a que les champignons de paris que je trouve ignobles et encore j'arrive a me forcer. Pour le reste j'ai la chance de savoir tout manger, d'aimer expérimenter de nouvelles saveurs etc...

Quand j’étais gamin, à l’école primaire un de mes camarades ne mangeait QUE des frites, et absolument rien d’autre... Véridique.

Un membre de ma famille doit être touché par cette "maladie". Il a 5 ans et il n'arrive qu'à manger des Curlys, des yaourts au chocolat (Nesle uniquement) et peut être 1 ou 2 autres aliments du type. Cela a été diagnostiqué comme un trouble alimentaire, aucun suivi médical régulier. A 5 ans il n'a jamais rien mangé d'autres a part le lait lorsqu'il était bébé. Il a pourtant une taille normale, malgré un teint palichon. Le problème, c'est que moi extérieurement je suis très inquiet pour lui, et il est impossible d'aborder le sujet avec ses parents, je cite : "le médecin a dit qu'il a un trouble alimentaire, c'est comme ça ya rien a faire". Donc je veux bien écouter mes VDD a dire qu'il ne faut pas forcer l'enfant, mais pour certains ce n'est pas un problème de dessert, cela peut être vraiment très dangereux. Je doit spécifier que je ne fait pas partit du personnel médical, mais je suis un professionnel de l'enfance, et je suis inquiet.

Je suis réputée difficile en ce qui concerne la nourriture d'après mes chers parents. Ce qui m'a valu des reproches tout au long de mon enfance et même de mon adolescence parce que certains aliments n'ont jamais pu être toléré. De façon "amusante", mon problème se concentre sur la majorité des desserts, en particulier les mous avec une base oeuf, lait ou crème. J'y compte les flans mais aussi une grande partie de desserts du genre crème brûlées, riz au lait, fromagers, cheesecakes... Pas de bol, ma famille est très sucrée et non salée... Au lieu de me "priver" de dessert, on me forçait à manger cela, ce qui me donnait souvent envie de vomir, voir me faisait vomir. évidemment, aux yeux de mes parents, je faisais de la comédie alors que je ne supportais pas cela, tout bêtement. Autre exception : les fruits de mer et crustacés, les fromages trop forts (Roquefort) ou ceux à base de lait de chèvre/brebis. Ironiquement, j'adore la majorité des légumes (choux de Bruxelles y compris) du moment qu'ils soient bien cuits j'apprécie viandes et poissons, une bonne partie des fromages. J'aime les épices et fines herbes. Mais quand on te dit sans cesse, y compris quand tu as dépassé la majorité, que tu es difficile, cela n'aide absolument pas mentalement. Tous les membres de ma famille ont des aliments qu'ils ne supportent pas et eux n'auront jamais eu de reproches, y compris, les grands parents... J'ai toujours détesté cette hypocrisie et elle me poursuit encore aujourd'hui car je suis toujours anxieuse de manger chez mes parents de peur de me faire remarquer. Quand je ne supporte pas quelque chose et que je goûte quand même, mes efforts sont toujours visibles et je sens l'exaspération du paternel...

Mon petit frère avait une aversion pour le fromage étant petit. On a trouvé l'astuce de dire que l'Emmental gratiné n'était pas du fromage mais du "gratin" :') Il fallait être vigilant à ce qu'il n'assiste pas a la pose du fameux "gratin" parce que malgré qu'il ait un doute, il mangeait toute son assiette. Mais ce qu'il y a de marrant, c'est qu'il aimait la raclette fondue. On ne lui a révélé la supercherie que des années plus tard.