L'ancêtre du Mojito s'appelle ´El Draque' : c'est une boisson que Francis Drake, célèbre marin britannique, a mise au point pour son équipage en 1586 lors d'un voyage aux Caraïbes. Composé de menthe, citron vert et d'une eau-de-vie proche du rhum, il est considéré comme l'un des premiers cocktails de l'Histoire.