Le fruit miraculeux (ou fruit miracle ou, en anglais : miracle fruit ou même magic fruit), comme son nom l'indique trompe notre goût d'une manière surprenante : il enlève la sensation d'acidité. Ce sont de petites baies rouges, allongées, d'environ 1 cm de long. Après en avoir sucé une ou deux, si on mange un citron dans la demi-heure qui suit, il a le goût d'une mandarine !

C’est tout con mais du coup, si on mange des piments, est ce que prendre du menthol aide ? D’ailleurs il me semble que dans ce cas il ne faut pas boire d’eau car ça amplifie la sensation de chaleur Bref bonne anecdote en tout cas

L'anecdote est très bien, rien à redire là dessus. Mon coup de gueule est contre l'équipe de SCMB : - Aucune source alors que le minimum du minimum, ça serait un lien sur la page Wikipedia de la capsaïscine ou de l'aspartame par exemple. - Dans l'anecdote, on parle par 2 fois d'autres anecdotes. Une sur les illusions sonores et une sur les aliments impropres. Ayant payé une abonnement premium, je m'empresse donc d'aller dans la partie "anecdote en relation". Sauf que celle ci est vide... Si les "anecdotes en relations" avaient été une fonctionnalité gratuite, j'aurai déjà trouvé ça un peu nul de pas mettre le lien. Mais là, on nous vends (et j'insiste sur les "vends") une fonctionnalité qui n'existe pas ! (Et c'est pas la première fois que je remarque des anecdotes avec des sources de piètres qualité, des "oublis" dans les anecdotes en relation...)

Chaque année, en revenant des Pouilles, je ramène deux kilos de piments forts que je prépare durant 24h pour les mettre dans des bocaux avec de l'huile et en avoir pour toute l'année. Je dois mettre des gants pour la préparation pour ne pas avoir les mains brûlées ("vraies brûlures"). Comment cela se fait-il qu'on peut se brûler en manipulant longtemps des piments ?

C'est la même illusion de chaleur, de temps en temps, pour les matières évacuées par nos voies naturelles ?

C'est normal qu'il ai aucune source?

Je relance ma suggestion déjà émise il y a quelques mois au lancement de l’anecdote hebdomadaire : des sources seraient bienvenues. Une bonne anecdote est, et a toujours été, une anecdote sourcée. (surtout en ces temps de fakenews, désinformations et complotisme, même si celle d’aujourd’hui ne s’y prête pas, c’est une bonne habitude à avoir).

Une des plus connues illusions gustatives. Je ne sais pas si c’est juste, mais je suis resté bloqué dessus à le relire en me disant, l’anglais doit être sa langue maternelle… lol. C’est peut-être juste, mais en disant : « une des illusions gustatives les plus connues », je n’aurais pas bloqué… roooo

Dans la liste des illusions gustatives, il y a aussi le fait d'ajouter du sel sur un ananas, ce qui lui donne un goût plus ... SUCRÉ ! ( ceci avait d'ailleurs fait l'objet d'une anecdote SCMB http://secouchermoinsbete.fr/74103-ajouter-du-sel-a-un-ananas-le-rend-plus-sucre via @moinsbete)

L'anecdote est très bien, rien à redire là dessus. Mon coup de gueule est contre l'équipe de SCMB : - Aucune source alors que le minimum du minimum, ça serait un lien sur la page Wikipedia de la capsaïscine ou de l'aspartame par exemple. - Dans l'anecdote, on parle par 2 fois d'autres anecdotes. Une sur les illusions sonores et une sur les aliments impropres. Ayant payé une abonnement premium, je m'empresse donc d'aller dans la partie "anecdote en relation". Sauf que celle ci est vide... Si les "anecdotes en relations" avaient été une fonctionnalité gratuite, j'aurai déjà trouvé ça un peu nul de pas mettre le lien. Mais là, on nous vends (et j'insiste sur les "vends") une fonctionnalité qui n'existe pas ! (Et c'est pas la première fois que je remarque des anecdotes avec des sources de piètres qualité, des "oublis" dans les anecdotes en relation...)

« [...] qui goûtent sucré [...] », et pas « gouttent ». D’ailleurs cette expression est loin d’être très heureuse, c’est un régionalisme. Il manque également tous les accents circonflexes sur « goût », dans ce texte. Bonne soirée !

Attention avec les édulcorants, ils ont en effet un effet pervers. Convaincu que nous avalons du sucre, corps va stocker les graisses que nous ingérons en même temps. De plus, les édulcorants continue à nous donner envie de sucre et nous maintienne dans notre recherche de sucre.

Le fruit miraculeux (ou fruit miracle ou, en anglais : miracle fruit ou même magic fruit), comme son nom l'indique trompe notre goût d'une manière surprenante : il enlève la sensation d'acidité. Ce sont de petites baies rouges, allongées, d'environ 1 cm de long. Après en avoir sucé une ou deux, si on mange un citron dans la demi-heure qui suit, il a le goût d'une mandarine !

En parlant d'association piment - produit laitier, les piments farcis au fromage frais.... miam-miam *_*

C’est tout con mais du coup, si on mange des piments, est ce que prendre du menthol aide ? D’ailleurs il me semble que dans ce cas il ne faut pas boire d’eau car ça amplifie la sensation de chaleur Bref bonne anecdote en tout cas