C'est surtout un prénom qui existait depuis bien longtemps, et qui vient du latin "libre", comme François et Françoise (et contrairement au nom de notre pays, la France, qui, lui, a une origine germanique). Et en plus le fondateur n'a pas eu à chercher bien loin : c'était le prénom de son épouse, comme le précise l'article de Wikipedia. Alors ça serait plus exact, à mon avis, de dire que l'origine de cette marque c'est un jeu de mot qui a fait choisir un prénom féminin qui contient aussi une partie des mots France et farine, plutôt que dire que c'est une contraction de ces mots qui est à l'origine de cette marque.

Petite astuce de conservation : pour éviter que votre paquet ne soit visité par les insectes, une boîte hermétique est conseillée. Mais si vous voulez la conserver longtemps, même au delà de sa date de péremption, sans changement de texture ni de couleur, mettez la au congélateur. Ainsi, elle ne subira pas les changements de température.