L'Allemagne est le pays de la bière : plus de 5000 bières différentes sont produites dans le pays, qui compte environ 1300 brasseries. Chaque Allemand boit en moyenne environ 115 litres de bière par an, ce qui place le pays à la troisième place mondiale derrière les Tchèques et les Irlandais. En comparaison, on en boit presque 4 fois moins en France, avec 34 litres en moyenne par an.