Lorsque Valéry Giscard d'Estaing fut élu président de la république en 1974 , il décida de changer les habitudes des anciens présidents . Il invita par exemple des éboueurs à dîner à l'Elysée ou encore il sélectionna un couple de français au hasard pour dîner chez eux le jour du réveillon de Noël .