Le saumon naît dans l'eau douce,dans une rivière, à l'âge d'un an il gagne l'eau de mer, l'océan. Puis après 2 à 4 ans il retourne se reproduire dans la même rivière où il a vu le jour. Il peut alors avoir à parcourir 2500 à 3000 km pour revenir sur son lieu de naissance. Il ne se trompe jamais.