Le café est originaire d'Éthiopie.La légende veut que durant un incendie de forêt,les caféiers en feu dégagèrent une délicieuse odeur. Les témoins de l'incendie recupérèrent les grains brûlés par le feu, les ecrasèrent et les firent cuire afin d'en réaliser une boisson. Le café était né.