A certaines périodes, la saupe est toxique

La saupe est un poisson que l'on trouve en Méditerranée dont la toxicité à certaines périodes de l’année provoque des hallucinations au consommateur. La cause est liée à son régime alimentaire : elle consomme des algues possédant des toxines, plus ou moins importantes selon la saison.

Sources

Il n'y a pas encore de sources.

Anecdotes en relation

Cette anecdote n'a pas de relations.

Commentaires préférés

easyfoul90

easyfoul90

Ça va donner des idées a certain
Noctiliaris

Noctiliaris

Apparemment l'algue en question est Caulerpa toxifolia, une espèce envahissante introduite en méditerranée par l'observatoire océanographique de Monaco en 1984. Cette algue contient des toxines qui ont un impact important sur la biodiversité. La saupe la consomme à la fin de l'été quand il ne reste plus rien d'autre à manger, c'est donc apparemment pendant cette période qu'elle serait hallucinogène.
Torseur

Torseur

Je suis Tunisen et la "Chelba" est un poisson tout a fait commun. J'en ai mangé plusieurs fois dans ma vie sans avoir d'hallucinations. On dit chez nous qu'il faut éviter d'en manger plusieurs et d'éviter de manger la tête pour éviter le risque. Je vous avouerai que j'ai essayé d'en manger la tête pour tester mais rien ! Peut être qu'elle est pechée au moment ou elle n'est pas toxique.

Tous les commentaires

Sorcika

Sorcika

Si vous nettoyez bien les viscères du poisson dès qu'il est pêché pas de soucis. C'est le poisson du pauvre en Méditerranée, et on en trouve à foison dans les ports et estuaires. Et en papillote avec de l'huile d'olive, des herbes de Provence, 3 rondelles de tomates et un filet de citron c'est délicieux.. Si vous n'êtes pas pêcheur on avoisine les 2,5€ le kilo chez son poissonnier (qui peut en plus vous lever des filets pour les feignasses), alors pourquoi s'en priver ???
duggyboo

duggyboo

Ok Google.. saupe en conserve, livraison à domicile
interpaul

interpaul

De toute façon, j'ai toujours eu un souci avec la saupe de poisson. Ça me fout le mal de mer.
Aztharos

Aztharos

Mais ducoup, la saupe a aussi des hallu' à cause de l'algue ?
Torseur

Torseur

Je suis Tunisen et la "Chelba" est un poisson tout a fait commun. J'en ai mangé plusieurs fois dans ma vie sans avoir d'hallucinations. On dit chez nous qu'il faut éviter d'en manger plusieurs et d'éviter de manger la tête pour éviter le risque. Je vous avouerai que j'ai essayé d'en manger la tête pour tester mais rien ! Peut être qu'elle est pechée au moment ou elle n'est pas toxique.
Noctiliaris

Noctiliaris

Apparemment l'algue en question est Caulerpa toxifolia, une espèce envahissante introduite en méditerranée par l'observatoire océanographique de Monaco en 1984. Cette algue contient des toxines qui ont un impact important sur la biodiversité. La saupe la consomme à la fin de l'été quand il ne reste plus rien d'autre à manger, c'est donc apparemment pendant cette période qu'elle serait hallucinogène.
Edess

Edess

Une soupe à la saupe et vous verrez comme une taupe...
Lionight

Lionight

Ah...Ah bon? Et c'est quelle période? J-je demande pour un, non, trois amis, haha. Pour ma thèse sur une oeuvre de charité, haha.
TybsXckZ

TybsXckZ

Ces effets hallucinatoires étaient déjà connus à priori par les Romains.
perleraret

perleraret

Ça va coûter moins chère au droguer
easyfoul90

easyfoul90

Ça va donner des idées a certain