Moins connus que les procès de Nuremberg, la Première Guerre mondiale eut aussi ses procès : en 1921 les procès de Leipzig condamnèrent pour crime de guerre certains officiers allemands, mais le peu de condamnés et la clémence des jurys scandalisèrent l'opinion publique alliée. Cela contribua à ce que 25 ans plus tard, les peines à Nuremberg furent beaucoup plus sévères.