Le cactus Huernia zebrina connait un certain succès, en raison de sa fleur que vous avez sûrement déjà mangé : son centre est en effet récolté pour fournir dans les boulangeries les donuts au chocolat. En fonction de la maturité de la floraison, et comme pour les olives vertes et noires, on peut récolter des donuts au chocolat au lait ou au chocolat noir.