Le révolutionnaire Nicolas de Condorcet eut une fin surprenante. Suite au renversement des Girondins en 1793, un mandat d’arrestation fut lancé contre lui. Il se cacha durant plusieurs mois et tenta finalement de fuir Paris en 1794, mais fut arrêté dans un restaurant populaire à cause d’une commande inhabituelle qui éveilla la suspicion de la servante : une omelette à 12 œufs.