Dans la Corne de l'Afrique, à Djibouti, le lac Assal est considéré comme le lac le plus salé au monde : il l'est 10 fois plus que l'eau des océans, avec une teneur moyenne en minéraux de 348 grammes par litre d'eau. Sur une partie du rivage, c'est une véritable "banquise" de sel qui s'est constituée sur plusieurs kilomètres.