Il n'y a pas de raison de se priver de manger quelques carrés de chocolat. En effet, ses vertus pour la santé sont prouvées : il protège les artère, réduit la coagulation sanguine, et a des propriétés anti-oxydantes qui protègent le système cardio-vasculaire. Il doit donc prévenir les risques de récidive en cas de crise cardiaque.