L'unité japonaise 731 était une unité militaire de recherche bactériologique de l'Armée impériale japonaise créée en 1925. Cette unité essayait de développer une arme bactériologique à partir de la peste et du choléra, qu'elle testait sur des cobayes humains, souvent des prisonniers chinois. Les cobayes étaient soumis à des traitements inhumains : transfusions en tous genres, amputations, expositions à différents produits et bactéries...