Sacré pot de départ

En tout cas, le repas avait l'air délicieux : - Œufs de cailles farcis au caviar doré imperial de la Caspienne (le chah avait des artichauts, étant allergique au caviar), Champagne et Château de Saran - Mousse de queues d'écrevisses sauce Nantua, Château Haut-Brion blanc 1964 - Selle d'agneau rôti aux truffes, Château Lafite Rothschild 1945 - Sorbet au champagne Moët & Chandon 1911 - Cinquante paons rôtis farcis au foie gras, accompagnés de cailles rôties et d'une salade de truffes et de noix, Musigny Comte de Vogüé 1945 - Anneaux de figues fraîches givrées au porto à la crème, framboises au champagne, charbat et porto, Dom Pérignon Rosé réserve vintage 1959 - Moka - Cognac Prince Eugène Le cognac Prince Eugène se vend encore aujourd'hui 600$ la bouteille ^^.

" Le scandale provoqué par l'évènement précipita la chute du souverain iranien." Doucement la précipitation, la révolution n'arriva que 8ans plus tard.

La décadence...

Il y avait également une énorme parade militaire... historique ! En effet, l'empire perse a connu bien des formes et des dynasties, et ils ont voulu montrer ça en faisant une parade avec des soldats en tenue des différentes époques. On peut noter : - Les Achéménides, dynastie considéré comme celle fondatrice de l'empire perse, on s'en souvient aujourd'hui notamment avec les guerres médiques qui les virent s'affronter aux cités grecques et qui s'effondre sous Alexandre le Grand - Une phase transitoire macédonienne, avec Alexandre le Grand qui se fait nommer grand roi - Les Séleucide, nommé d'après Séleucos 1er, général et diadoque d'Alexandre : après la mort d'Alexandre, ses généraux se sont partagés les territoires, voyant le royaume de macédoine s'éclater. On peut aussi parler des Lagides, qui gouverneront en Égypte, mais en ce qui concerne l'empire Perse, c'est bien l'empire Séleucide qui est dans la continuité de celle ci. - Les Parthes, des nomades qui vont balayer l'ancien empire irano-hellénique, vont durer presque cinq siècles, avec une grande rivalité avec l'empire romain - Les Sassanides, remplaçant les Parthes après des conflits intérieurs, mais gardant ses traditions, notamment celle de se foutre sur la tronche avec l'empire romain, qui deviendra l'empire byzantin. - Le califat islamique, fondé récemment, écrasera l'empire Sassanides. Il sera suivit par le califat omeyyade, puis Abbasside. Les perses se convertissent, et changent sous l'influence religieuse et culturelle arabe, on parle alors de persans. Cependant, l'influence des Abbassides diminue, permettant notamment eux persans de préserver leur langue. Population turcs, arabe et persanes cohabitent ainsi dans des régions plus ou moins autonome. Parmi eux, on peut citer les Samanides, qui sont d'abord des vassaux des abbassides, avant de prendre leur indépendence ou encore les Ghaznévides qui eux sont turciques mais qui n'ont pas pour autant éradiqué la culture persane. - Les Seldjoukides, de nouveau un peuple turcique, rebattent les cartes de la régions, avant que Genghis Khan ne fasse de même, deux siècles plus tard - L'ilkhanat de Perse est fondé par l'un des petits-fils de Gengis Khan. A la mort de l'un de ses descendant, l'Ilkhanat se disloque - Les Timourides, fondés par Tamerlan, réunifie tout ce bordel. Je vous le donne dans le mille : un autre envahisseur turco-mongol. Cependant, les iraniens ont accès a des postes dans l'administration, gardant ainsi une certaine influence. - Les Safavides, qui profitent profitent de l’effritement des Timourides pour prendre le pouvoir, et font du chiisme la religion d’état, et règnent pendant plus de deux siècles, mais finit aussi par décliner, laissant la place aux dynastie Afcharides et Zans - Les Qadjar, qui redonnent une certaine stablitié, mais perdent du territoire en Caucase et en Arménie face aux russes. C'est aussi a ce moment la que les britanniques deviennent de plus en plus influent dans la région. - Les Pahlavi, dernière dynastie iranienne, qui n'ont connu que deux Shah, la révolution iranienne mettant fin a la monarchie Et ça, c'est la version courte. Il y a eux des empires avant les Achéménides, et toute la période du moyen age est un énorme bordel avec énormément d'états indépendant, ayant a un moment ou un autre contrôlé des régions de l'Iran actuel. Les 2500 ans de leur histoire ne sont pas une simple suite d'empire ayant tous la même légitimité a s'attribuer le titre d'empire perse, mais tout ceci ne rend leur histoire que plus riche

Cette anecdote me rappelle le chat de nos voisins, M. et Mme Dirand.

C'est la centenaire entreprise Francaise de Gastronomie de Luxe Fauchon (place de La Madeleine, Paris) qui se chargera de ce "Catering". Fauchon trouvera au Proche et Moyen-Orient, un extraordinaire marché, à partir des chocs pétroliers de 1973 et 76, quand tous ces États deviendront riches à ne savoir que faire de leurs pétrodollars.

Il a pas du ronronné longtemps après ça.

" Le scandale provoqué par l'évènement précipita la chute du souverain iranien." Doucement la précipitation, la révolution n'arriva que 8ans plus tard.

La lecture des sources est aussi intéressante qu’impressionnante. J'ai particulièrement "apprécié" les 50.000 oiseaux transportés d'Europe qui étaient tous morts 3 jours après. Ca me rappelle le sketch de Chevalier & Laspallès sur le pingouin. Il avaient aussi climatisé les espaces... Finalement, le Qatar n'a rien inventé au niveau climatisation du désert.

Sacré pot de départ

En tout cas, le repas avait l'air délicieux : - Œufs de cailles farcis au caviar doré imperial de la Caspienne (le chah avait des artichauts, étant allergique au caviar), Champagne et Château de Saran - Mousse de queues d'écrevisses sauce Nantua, Château Haut-Brion blanc 1964 - Selle d'agneau rôti aux truffes, Château Lafite Rothschild 1945 - Sorbet au champagne Moët & Chandon 1911 - Cinquante paons rôtis farcis au foie gras, accompagnés de cailles rôties et d'une salade de truffes et de noix, Musigny Comte de Vogüé 1945 - Anneaux de figues fraîches givrées au porto à la crème, framboises au champagne, charbat et porto, Dom Pérignon Rosé réserve vintage 1959 - Moka - Cognac Prince Eugène Le cognac Prince Eugène se vend encore aujourd'hui 600$ la bouteille ^^.