En France, des ventes aux enchères immobilières d'adjudication (bien mis aux enchères par un juge, notaire ou fonctionnaire) ont encore lieu "à la bougie" : lorsque personne ne surenchérit, le notaire allume successivement deux petites bougies, tradition qui dure depuis des siècles. Le droit à surenchérir court jusqu'à l’extinction de la deuxième bougie, le bien allant alors au dernier enchérisseur.