En décembre, le hérisson est en pleine léthargie hivernale. Sa respiration est incroyablement ralentie et va jusqu'à s'arrêter régulièrement avec des phases d'apnée moyenne de 56 minutes. Des records de 150 minutes ont été enregistré. Toutefois, il se réveille de temps en temps, et peut marcher sur la neige pour changer d'abri mais ne reste actif qu'un quart d'heure environ.