Au bord du lac Léman, la féra n'en est pas vraiment

La féra du Léman, poisson souvent servi comme spécialité dans les restaurants présents autour du lac Léman, est une espèce pourtant éteinte depuis le début du XXe siècle à cause de la surpêche. Une espèce similaire comme le corégone blanc a été introduite dans le lac vers 1920 et est improprement surnommée féra.

Sources

Il n'y a pas encore de sources.

Anecdotes en relation

Cette anecdote n'a pas de relations.

Commentaires préférés

viktor68

C'est pas interdit par la loi ça ? Au même titre par exemple des restaurants italiens qui proposent du parmesan mais qui donnent en cachette du grana ?

shampoo

Si on peut même plus faire confiance aux Suisses maintenant.... Mais où va le monde.

LeoBoo

C'est tout le problème des noms vernaculaires qui peuvent indiquer plusieurs espèces différentes... En outre la terminologie "lac Léman" est un pléonasme puisque le nom "Léman" veut déjà dire lac...

Tous les commentaires

pataterie

Fera c est du lavaret

pNeu

Bah ici sur la rive suisse on le sait que la féra n'est plus de la féra, c'est comme les filets de perche "du lac", on sait bien que la plupart du temps c'est bien d'un lac, mais en Estonie..